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台湾白木屋品牌文化馆的设计

2009-11-16 09:45:07 张玮

  10月中旬,记者随团前往台湾进行新闻交流,参访台湾企业是本次的行程之一,在参访台企期间,记者对台湾企业的企业文化感触颇深。在台湾,品牌企业十分注重企业文化的发展,企业文化在台湾品牌企业中有着相当高的地位。为此,台湾白木屋食品企业还专门设立了白木屋品牌文化馆。

  台湾白木屋是一座以生产手工精致蛋糕著称的食品企业,白木屋品牌文化馆座落于台湾桃园杨梅幼狮工业区的一座旧建筑里。按照本次台湾参访的行程计划,记者所在的产业经济媒体参访团一行10余人在一个湿热的下午来到了这座品牌文化馆。初见这栋建筑时,其外观的漂亮让记者觉得美的有点不太真实;门前两尺高的大型蛋糕配上巧克力玫瑰,似乎正用力大声的对每位到访的游客说着Happy Birthday !一股庆生般的喜悦顿时油然而生。在馆内,记者坐在有着浓厚南洋风味的藤椅上,体验着“馆主”精心设计的空间艺术,透过整排透明的玻璃窗,参访团成员在近距离观看蛋糕生产全过程的同时,一股股蛋糕、冰淇淋或是洋菓子的浓香美味,不免使人产生梦游仙境般的幻觉,宛如作了一场美妙的梦。

  白木屋品牌文化馆系台湾桃园县第15座产业文化馆,为充分展现其丰富内涵,白木屋在去年7月专门邀请连夺两届日本拉糖大赛冠军的太田秀树在此表演拉糖技艺,为白木屋品牌文化馆开馆增色。此外,白木屋还将整座文化馆设计成中西合并式的三层楼梦幻建筑,为迎接顾客到访,在馆外设置了两座2尺高的模型蛋糕,馆内各楼层还用多元主题组成了各种令人惊艳的空间,如一楼回廊区,设计者大胆采用蓝色海洋色调配上奶油色彩的柔光呈现出冰淇淋、牛轧糖、铜锣烧的赏味进行曲,搭配圆弧型解说板,充分向访客介绍相关的制作流程,而一楼蛋糕走廊展示的各年度蛋糕代表作,更令访客迫不急待的想要一尝蛋糕的甜美滋味。

  为维护消费者的健康,白木屋蛋糕的制作过程非常严谨且均采用海藻糖及有机蛋等原料,为吸引访客更多对白木屋食品的了解,白木屋企业在场馆设计上专门设置了一个可供访客实际观看蛋糕制作全过程的平台。目前,白木屋品牌文化馆内除逢周二休馆外,其余时间从早上9点至下午6点,均开放参观并提供预约DIY活动,访客可亲自尝试蛋糕装饰制作带来的乐趣,也可选择到1楼咖啡轻食区品酌悠闲时光,或至风格典雅的专卖区精挑细选伴手礼,以带回美好的回忆。

  独特精致的场馆设计带来了白木屋企业的活力,白木屋企业文化的健康发展必将推动白木屋品牌的长盛不衰!

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(责任编辑:张凡)

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