798日益成为市民和游客猎奇艺术的朝圣之地，暴增的人流量，使得这里咖啡店的生意蓬勃发展。

　　主干道UCCA对面的东八时区是798年头最久远的咖啡厅。2003年美国文艺男罗伯特接手机电厂回民食堂入住时，798尚未声名鹊起，但罗伯特好歹为有先见的外籍金主们，拜访艺术家工作室后有个返城前落脚的地方。东八连带一起的书店至今是北京外版艺术出版物最为齐全的场所，至今还有不少人通过东八代定《Parkett》或《ArtForum》等专业期刊。随后入住的著名咖啡店包括艺术家黄锐的At Café, 店内墙上挂满了他有关吃喝的作品，这儿的红酒炖小牛膝在一段时间内是798餐饮性价比典范。2007年黄锐在此组织了一次“绝不妥协，绝不退出798”的演讲后，就销迹于798。他与798物业的各种恩怨，成了后来咖啡客无聊时的谈资。 同年一些附带咖啡厅的大型艺术机构进驻798，咖啡因的刺激或许催化了很多艺术项目的诞生，比如UCCA的SWITCH里常撞到他们的明星馆长Jerome与众艺术大佬下午茶。

　　今年入夏以来一些咖啡店生意甚至有抢过画廊风头的趋势。一家名为东街的画廊被业内著名杂志《Hi艺术》拿下，改造为Hi小店 咖啡馆。《Hi艺术》自与星空间画廊分家后加大了对代理青年艺术家作品的侧重，小店兼备展示线上艺术品商店实体展览的功能。建筑师仲松给予了小店日式简约风格，这在遍布婚纱飘逸和单反轰炸的东街显得十分轻盈。

　　还有民谣歌手乔小刀的微薄之盐是个经常让人喝大的地方，其实这里是否真正提供咖啡我都不确定，每次去看到的，都是满桌的大瓶燕京啤酒和一个可以随时上去弹吉他JAM的舞台。

　　虽然操心者如我为一些店的商业模式担忧，但这些店主依旧浑然不觉乐在其中。

　　这里玩的是艺术气息浸淫在一杯杯咖啡的余香中。透过咖啡店，798呈现着这座城市逐渐缺失的有关理想的演变和对生活审美层面的关心。喝着咖啡看路边，艺术人士和操着相机的旅人来来往往面目不清，宛若过客，宛若风景。（雅昌艺术网 孟玉芳）