Q1.您之前的工作是广告导演，那么是在哪种契机下开始接触漫画家这行业的?

　　安倍夜郎：我很早就想当漫画家，但后来发现自己应该当不成，所以大学毕业之后就直接工作了。广告工作其实非常有趣，但做久了，觉得自己好像已经到了一个该转换跑道的阶段，于是想起自己想画漫画的初衷，练习画了几部作品后，索性报名漫画比赛，当时投稿的作品叫《山本掏耳店》，很幸运地拿下漫画大奖。后来便辞掉工作，成了漫画家。

　　Q2.《深夜食堂》的故事灵感从何而来?这是否是您心中理想的食堂形式?

　　安倍夜郎：有一次，我听到某张CD里的一首歌，间奏旁白说了一句「深夜零时起营业的炸串店」，让我构思起《深夜食堂》的故事。也不是所谓的「理想的食堂」，这听起来很有一回事，我只是单纯地认为，有这样的食堂就很满足了。

　　Q3. 现实生活中，您有自己常光顾的食堂吗?

　　安倍夜郎：我常光顾的不是食堂，而是一间位于「新宿黄金街」(新宿ゴールデン街)的店家(应该是一间SNACK)，它其实是《深夜食堂》的创作舞台，我也把曾在那里品尝过的某些料理，画在作品当中。

　　Q4.您本身对于料理上手吗?是否想过自己也经营一间食堂?

　　安倍夜郎：因为我单身，说是作料理，其实是偶尔煮一些简单的小菜而已，并没想过要开店。

　　Q5.《深夜食堂》里画了不少家常菜，您最喜欢的是哪一道?有您亲身的故事藏在其中吗?

　　安倍夜郎：实际上是我当下想吃什么菜，就创作出那篇故事。我喜欢隔夜的咖哩、猫饭(注)、泡面配冷饭。（注：猫饭，铺上柴鱼片的白饭，可淋酱油或泡味噌汤食用。）

　　Q6.《深夜食堂》里的客人都随意点菜，老板是怎么决定料理的订价?

　　安倍夜郎：其实订价还真的是需要写清楚，但真的不好制订，所以就没去想了。

　　Q7.您自己除了漫画之外，是否也有喜欢的电影或小说?有对您影响深刻的吗?

　　安倍夜郎：我喜欢芬兰导演阿基郭利马斯基(Aki Kaurismäki)的电影。也读了不少小说与短篇小说，并没有特别偏好的作者。