一名服务员从店内的百年老墙前经过。昨日，有111年历史的前门全聚德百年老墙，被列为北京市文物保护单位。这面位于前门全聚德起源店内的老门面墙，长9.3米、高3.8米、厚0.3米，始建于1901年，如今被完整地保存在前门店里，供顾客观赏。青砖木窗棂的门面老墙上，砖雕的“全聚德”、“鸡鸭店”和“老炉铺”字样依稀可见，至今仍保留的“内有雅座”和“随意便酌”两块招牌。