李江峰的作品中，“葵花”是很重要的艺术元素，她描绘的葵花给了我们另一种审美震撼。她描绘的不是三两株葵花，而是耸立峭拔、丰茂如林、漫山遍坡的秋色葵野，这里蕴藏的故乡情结，成就了李江峰风景画最主要的特色。这实际是她个人成长记忆的某种复现和她心灵意象的某种拼接。唯其如此，她的风景才超出了自然的属性，是有关她个人成长主题的这一代人的生命喻象，是对生命原野的人性观照与人文投射。

　　李江峰的画，不管是风景，还是静物，似乎都基于写生，但又与客体相差甚远。她摆脱了学院派的束缚，在写生过程中注重感性经验的发挥，一任自己的心性去抒怀，进行感发式的书写。她能把近景的葵花，画得那样的简约自在，那样地潇洒自如，那样地气象万千。此中带有东方式的神秘主义智慧的创造。她的田野风景画，分明在追求中国传统绘画“形神兼备”甚而“神似胜于形似”的审美境界。在她的画中看到了放飞的自由精神，然而也不难看出她在画面上运畴的周密和奇特，总会给人带来一种新奇的感觉。近年，她画了一批又一批的田野风景，从北方葵花、茅草到南方的油菜花，都以她特有的风姿而耐人寻味。艺术贵于独创，她以自己独特的生活感受，找到了自己独特的绘画语言，建立起了李江峰作品独特的审美价值。