景德镇高岭土

    距景德镇五十公里的一座高山上，有一个小山村，主要粮食是种玉米，原名叫玉岭村。后因这认高山所产的高岭（瓷土）质地优良，闻名中外，人们称之为高岭山，这个山中的小村便改称为高岭村。
    缘何发现高岭山盛产好瓷土？山中小村缘何由玉岭改为高明岭村？其中有一个美丽的传说。
    相传很久很久以前，这座高山没有山名，这个山上的小村住着几户人家，租种着地主老财山坳里的几分薄地，主要种玉米，村民们一年忙到头，收下一点玉米，交了租就所剩无几，日子过得十分清贫。
    这个村里住着一个姓高的老夫妻俩，心地都特别善良。一天早晨，北风呼啸，雪花纷飞。高老头准备到门外抱捆柴烧火取暖，可刚把门打开，只见屋檐下躺着一个衣衫褴褛，冻得浑身发抖的白发老人。他当即哕老伴来共同将这白发老人抬到自家的床上，把家里仅有的一床破棉絮盖在老人身上。老伴还烧好了一碗姜汤，端到床前，细心地将姜汤一匙一匙地喂进老人的口中。过了一会，老人慢慢苏醒过来，睁开双眼，凝视着高老夫妻，喃喃地说：“肚子饿了，很久没有吃东西。”
    高老夫妻虽然家中没有几多粮食，但想到眼前救人要紧，硬是熬了一碗热气腾腾的玉米粥给白发老人喝。老人喝下热粥后，精神好多了，他站起来激动地对高老夫妻说：“你夫妻俩确是名不虚传，是善良人啊！”他边说边从衣袋里取出一粒洁白晶莹的小玉珠递给高老汉，说道：“我把这粒小玉珠送给你们，我走后可将它种在村后高山上的一棵大槐树附近。过三七二十一天，再深挖山土一丈以下，那里面就有着挖不尽的白玉土。这种土是制瓷的上等料，你们可以将它运到景德镇去卖。”说完，白发老人就起身出了大门，消失在大雪中不知去向了。
    高老夫妻被眼前所发生的事弄糊涂了。他们想：那白发老人莫不是神仙下凡？夫妻俩怀着半信半疑的心理来到村后高山上老人指定的地点，将小玉珠种下了。过了三七二十一天，他们又来到高山，挥着锄头深挖一丈多深，奇迹果真出现了：只见那又白又嫩的玉土越来越多，高老夫妻为使乡亲们能分享到这一喜悦，便跑进村将这个喜讯告诉了众乡亲。大家都兴高采烈地跟高老汉采挖玉土，运到景德镇，果然卖了好价钱。从此，这个穷山村就富起来了，人们就叫白玉土为高岭土，村后的高山就叫高岭山，玉岭村就改名叫高岭村了。对于那个白发老人，自古以来，传说很多，有人说是神仙，那是一种想像。但也有人说那是一位老陶工，是他发现了这种白玉土，想到自己年事已高，就以传奇的方式告诉了这对善良的高老夫妻。
    再说景德镇自人采用高岭的玉土制瓷以后，所制出的瓷器更为精美。18世纪初，法国传教士昂特雷科撰文向世界各国介绍了高岭所产的这种瓷土。这样一来高岭土便闻名全世界了。