仿宣德炉制小鬲炉：传统文化的完美传承

2013-01-14 15:31:49 高小同

　　鬲(音“立”，粤音作“力”)是中国古代的一种炊器，用于烧煮加热。早在新石器时代陶鬲就已经广泛使用，青铜鬲流行于商代至春秋时期。鬲在形制上类似于鼎，有三足，但三足中空，可以获得更好的加热效果，主要用于烹调稀食。鬲还能搭配甗，作为蒸锅用法，鬲中装水下有柴火加热，水蒸气上升穿过甗底部的小孔把甗中食物蒸熟。

　　图中所示为一款现代仿宣炉作品，器型仿自商周青铜器中的盂，与常见之蚰耳炉炉身相同。乾隆时期，仿古风潮大兴，此炉即为一例证。炉身形制规整，敦厚之中不失玲珑精巧，包浆沉稳，色泽典雅，为书房陈设佳品。此炉中口有外弦、颈凹有双线，平则顺畅，腹硕饱满，腹底下垂，三足圆实，足中弧状，实为明炉之特征也。炉身亮泽饱满，形佳，工亦精妙，口、腹、颈、足无一处不精工，当为藏中尚品也。