唐颂武为此次圣诞特展呈献了一道视觉盛宴——“放心肉”，其幽默的心意在于让全世界相信，天底下还有地道令人放心的“肉”可以食。牛肉对应疯牛症，鸡肉对应禽流感，山珍对应着sars，20世纪就是在有关“食”的人本恐慌中哆哆嗦嗦进入到21世纪的，还有什么可以食?唐颂武的答案尽在作品中，那就是我们自己。感谢他把人类的切片井然有序地装在盒子里，像一道道新鲜的寿司给迎接圣诞的人们献礼，假如这一晚圣诞老人真的献身LOFT345展场，是否会为人类的这一最后聪明的选择会心一笑呢?