奇楠沉香主要产自越南，奇楠具有非常好的抗菌效果，对人体的内脏以及其循环功能有良好的作用，主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、对心脏功能尤佳，知名<救心>就是含奇楠的心脏病良药，因此奇楠的第一大用途是制药。

　　奇楠沉香的第二大用途当然是品香了，奇楠的香味比较典雅、高贵，只有亲自闻到才能真正被它的香味折服，古时为日本皇室贵族的室内游戏，并以茶、花、香三道待客为最尊敬礼。

　　奇楠沉香的第三个用途是用来作为香料了，不然还真是浪费了它那独特香味。自汉朝起，皇室祭天，祈福，礼佛，拜神，室内熏香，奇楠为最重要香材。　陈让海外逸说：伽南与沉香并生，沉香质坚，雕剔之如刀刮竹，伽南质软，指刻之如锥画沙，味辣有脂，嚼之黏牙。上者曰莺歌绿，色如莺毛,，最为难得;次曰兰花结，色嫩绿而黑，又次曰金丝结，色微黄;再次曰糖结，黄色是者也;下曰铁结，色黑而微坚，皆个膏腻。