所谓石包玉，是指籽料原石的外面有石皮包裹，很难鉴定出里面玉石的肉质如何，所以也叫赌石。它的形成主要是由于玉石日久受到浸蚀，外面的玉在各种作用下变成石皮，而里面的玉完好地保存了下来，这就是石包玉的由来。石包玉外面的石皮非常厚，颜色各异，黄色的比较多。

　　大块的石包玉，没有开窗，具有赌性。

　　已开窗的石包玉，算是赌嬴的料，里面的肉质干净、细腻，从切口处可以看到外层石皮的厚度。

　　鉴别石包玉的常识：

　　1、必须透光，以确定石皮下存在玉;

　　2、石皮上须带有天然皮色，石包玉的皮色与明料不同，沁色不均匀;

　　3、打灯透光观察，如果透光部分没有杂质，一般里面的玉石的肉比较干净，但是无法确定是白还是青;

　　4、石包玉与沁料不同，具有较大的赌性。

　　石包玉和沁料的区别

　　1、沁料的颜色成因是后期三价铁离子侵染或者透闪石中的二价铁离子在地表附近氧化形成三价铁离子所致。沁料的颜色从外表到玉石内部颜色是逐渐变化，颜色渐浅，与内部玉质的颜色是渐变过渡的。简言之，沁料就是一眼能看出来的玉，区别只在于沁色的不同和沁的透不透。

　　2、石包玉从外面看有石皮包裹，很像石头，但里面有玉，至于是什么颜色的玉以及肉质如何，只有切开了才知道，具有赌性。