在祖国的东海之滨，有一座2000余年历史文化名城--福州。那闻名于世的中国“国石”寿山石，就产在福州郊外北峰山区的寿山村。

　　寿山石五彩斑斓、晶莹脂润、柔而易攻、人见人爱。是雕刻工艺品与作为印材的最佳材料，历史上被称为中国印石三宝中的田黄石与芙蓉石都出自寿山。

　　寿山出宝石有许多美丽的传说。相传在那“混沌初开，乾坤始奠”的世纪之初，女娲炼就五色石补天，将补天余石尽撒在寿山的山峦水涧之间。其二，传说是凤凰女神巡行寿山返回天庭之时，眷恋寿山的秀丽景色，将彩卵遗留在寿山的山山水水之间就成了今天的寿山石。

　　科学揭开寿山石形成之迷。地质学家探明证实：在地质的中生代(距今约2.3亿年至6700万年)，在今日福建的东部发生一次地质大变动，大量岩浆冲出地表，伴随着酸性气体、液体交替分解了周围的岩层中的长石类矿物，这些含铝、硅元素的溶液，后来重新冷却结晶成矿，成为叶腊石、高岭石、地开石也就是我们统称的“寿山石”。

　　以寿山村为中心的“百里连亘”、“万山村立”的群峰里，寿山石矿藏纵横交错，新老矿洞迭出无穷。

　　根据矿藏山脉的分布，可分为三大系：

　　高山系、旗山系、月洋系。

　　根据矿石的品类又可分为五大类：

　　田石、水坑石、山坑石、旗山石、月洋石，

　　共有120多种。

　　其名称有以洞主名，

　　有的以产地的地名，

　　有的以石的色相名，

　　有的以石的质地名，

　　有的是以文人命名的雅号，

　　有的是石农叫的俗称，

　　五花八门异彩纷呈。

　　寿山石中以高山系出产的石种尤为珍稀，

　　诸如：被誉为“石中之王”的田黄石，

　　如今逾金数十倍;“千年稀珍”的水坑石，已难以寻觅。

　　风靡东南亚的高山荔枝冻，倍受海上收藏家青睐。