在谈到波尔多葡萄酒时，似乎很少有人提及波兰这个欧洲国家。其实，随着波兰越来越富有，它或将成为波尔多葡萄酒发展不可或缺的市场。

　　在过去1年里，不断有亚洲人收购波尔多酒庄的消息传来。似乎，很少有笔墨花在波兰人对波尔多葡萄酒的兴趣上。不过，实际上，波兰人对波尔多葡萄酒也是充满了兴趣。

　　波尔多最有影响力的酒业联合会之一的波尔多名庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)成员对这个欧洲国家进行了走访，试图挖掘这块之前对他们来说非常神秘的领土。

　　波尔多名庄联合会的主席奥利维尔•伯纳德(Olivier Bernard)表示“波兰这个市场在不断发展，我们看到许多鉴赏家对学习波尔多葡萄酒充满了十足的兴趣，因此，打开这个市场非常重要。”

　　很明显，波尔多名庄联合会看到了这个欧洲国家财富不断增加的这个事实。

　　罗伯特•马特克(Robert Matecki)——法国驻华沙大使馆的一名职员——表示顶级法国葡萄酒出现在波兰高端餐厅和酒店的频率越来越高。

　　他还暗示波兰现在已经首次出现了一家米其林星级餐厅，这也反映了该国财富的不断增加。

　　他还说，除此之外，波兰人现正在“试图尝试除开波尔多葡萄酒以外的旧世界葡萄酒。”

　　2013年2月，马格列集团(Magrez Group)负责人菲利普•马格列(Philippe Magrez)在一次采访中表示波尔多一些酒庄并不知道如何卖酒，这是个非常严重的问题。打开波兰市场后，希望这种情况会有所改善。