马祥兴、蒋有记、韩复兴、绿柳居……这一个个“老南京”耳熟能详的老字号，是南京的一张张独特的城市名片。然而，近几年，有的老字号搬迁停业，只给老南京留下了惆怅和记忆。据不完全统计，2012年初南京有72家老字号企业，其中因拆迁等原因停业的有19家。近日，南京出台关于保护和促进南京老字号发展的若干意见。意见明确，今后，这些老字号要原址拆迁的话，首先要听证，并尽可能安排回迁，无法回迁的，应保持店铺原有风貌就近安置，无法就近安置的，要依法给予货币补偿。对于涉及经营20年以上老字号网点的征收拆迁方案还要建立公示制度，征求社会各界意见。

　　意见还提出，南京将打造老字号特色街区，如秦淮区老门东及夫子庙等，集中引进老字号企业，打造老字号特色街区和老字号聚集区。此外，南京将开展老字号普查工作，建立健全老字号档案，同时将制定《南京老字号认定保护办法》。