明清古瓷器藏家、鉴赏家刘德明：明清瓷器仍将占收藏主流

    作为瓷器的故乡，中国的烧瓷工艺在历朝历代都有不同的讲究。明清时期是我国瓷器发展史上的极盛时期，其特点是彩瓷得到巨大发展，器物造型、纹饰繁多而精美。对于藏家而言，明清瓷器亦是最爱之一。根据艺术品的年代之分，古玩瓷器拥有着不同的收藏价值，而明清瓷器便是其中较为出色的古玩瓷器。

　　作为明清瓷器的藏家、鉴赏家，刘德明不仅将瓷器作为自己收藏的心爱之物，更将其视为生活中不可或缺的“朋友”。

　　买立不买倒 买大不买小

　　在中国两千多年的封建历史中，皇帝无疑是最鲜亮的角色，他们渴望占据世间的奇珍异宝，于是，大部分中国瓷器中的极品也毫无例外地被收入了帝王家。皇家对既实用又美观的瓷器钟爱备至，历朝历代都设有专门烧造宫廷用瓷器的窑场，史称“官窑”，这些“官窑”便是中国瓷器发展最主要的推动力，官窑瓷器也是它所处朝代顶级审美的凝聚。

　　“从最初的陶器发展到瓷器，从单色釉到青花、五彩、粉彩、浅绛彩、广彩等不同的彩绘工艺方法出现，经过一千多年的发展，中国陶瓷在明清时期更加灿烂辉煌。瓷器的颜色可谓五光十色，有蓝釉、祭红釉、郎窑红釉、豆红青釉、黄釉、孔雀绿釉等。”刘德明认为，对于年份已久的古旧瓷器而言，位列第一的当推各个朝代的官窑瓷器，因而也最具收藏价值。“诸如明代瓷器和‘清三代’(康熙、雍正、乾隆)的器件最受市场追捧，它现在的价格相比十年前提高了几十倍，甚至上百倍。其中，如明成化斗彩鸡缸杯、康熙豇豆釉彩器、雍正珐琅莲子碗等，如今的市场价已达数十万元至上百万元之巨。”

　　提及瓷器收藏，行里有句口头禅：买立不买倒，买大不买小。其中，“立”是指用来摆设的器物，叫做“摆件”，“倒”则指碗、碟、盆等生活器物。因此这句话就是说，“摆件”瓷器的档次要高于生活瓷器。究其原因，摆件本身就以艺术欣赏价值为主，所以制作工艺、胎质，包括绘图、题款等更讲究、更完善。另外，大型器物的制作难度大，承载的艺术内容也更加丰富，加之其不易保存，因此存世量也更少。

　　如今在古玩城及淘宝市场中，人们对这类造型各异、五彩斑斓的器物偏爱有加。然而，在热闹的背后却隐藏着一个严重的问题，就是仿品、赝品横陈，令人真伪难辨。刘德明说：“由于彩绘工艺方法的多样化，明清瓷器的纹饰和花样也更为繁杂，有的瓷器上甚至是一幅完整的画作，因而明清瓷器所包含的信息量十分丰富，而这也会导致藏友因此而打眼。目前，真正的明清瓷器不仅非常稀缺，而且价位涨得惊人，如果不具备一定的眼力，没有相当的财力，盲目收藏风险很大。”

　　了解古瓷的内涵很重要

　　近年来随着明成化斗彩鸡缸杯、清雍正粉彩大盘等名古瓷器在各大拍卖会上连连拍出天价，造假者趋之若鹜。刘德明介绍，“其实，大量存世古瓷都是当年的实用瓷，并没有那样至高的身价，但它们均为手工制作，无当代机械化造成的僵直之性，那份自然之美和与生俱来的时代气息并不比名瓷逊色，这也是造假者无论如何也不能企及的。同时，这也是收藏爱好者不论普、名之器皆能通过辨古瓷、赏古瓷达到提高审美、陶冶性情的最终目的。”

　　如今，在市价超过几十亿元的明清官窑瓷器中，哪些最有看头?收藏官窑，还是得从鉴赏说起。刘德明认为，进行瓷器收藏之前，了解物件作品的内涵很重要。“我认为，瓷器一直是文玩收藏市场的一个重要门类。入行以来，我或多或少接触过一些老瓷，从明清、民国到高古唐宋元，在鱼龙混杂的古玩市场中、在真真假假间、在向资深藏家学习中，也逐渐形成了自己一套辨别及鉴赏方法和对古瓷艺术性的个人认识。”提及最喜爱的瓷器品类，刘德明介绍，“我认为在明代永乐窑出品的瓷器中，最著名的要属甜白釉。甜白釉极为莹润，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感。永乐白釉的脱胎制作工艺极为复杂，大约需要几十道工序。据考证，甜白釉素有‘白如凝脂，素犹积雪’之誉。由于胎体很薄，故格外莹润，给人一种‘甜’的感受。因其在《陶录》中被释为甜净之意，故名‘甜白’，其中以碗、盘、小壶、高足杯、梅瓶最为多见。其纯净透白，几乎能照见人影。”

　　购买瓷器不能单凭感觉

　　明清瓷器，因年代距今较近，传世品较多，加之当时仿古之风盛行，所以对明清瓷器的鉴定，除了需对当时的社会、经济、文化等历史知识有综合性的了解，还要掌握各朝代瓷器的基本特征，在实践中不断掌握明清瓷器的鉴赏知识。初涉明清瓷器收藏的人，大都抱有“捡漏”的心理，一旦听说某人家中有祖传的瓷器或是挖出了“宝贝”，就跃跃欲试。殊不知，这种传言往往是别有用心者下的“诱饵”，“捡漏”的结果也常常是上当受骗。

　　谈及明清瓷器的辨别和鉴定方法，刘德明表示，可从瓷器的款色上来进行辨别。明清瓷器的器形有许多明显的特点，比如以青花为主，深厚下沉，并且也使用了雕、刻、印、堆等方法。瓷器釉面多为青白色，色泽清雅，柔和悦目，所绘纹饰多为五爪龙纹。明清时期的历代瓷器还有一个特点就是古时简朴，随着时间变迁，日益趋于复杂。清代的瓷器多为琢器，转颈瓶。而在表面上，明代中期的瓶、壶、罐一类的琢器造型，多在腹部留有明显的接痕，而清代以后的制品由于旋削细致，此种接痕多不明显。此谓真正的一线之差，但是却是鉴别年代瓷器的一个重要标志。

　　“早年间我收藏明清瓷器的时候没有经验，钱花了不少，却事倍功半，甚至上当受骗，经济一度陷入困境。如今，借助收藏家协会的平台，我有了更多的机会交流和学习。收藏就应该慢慢看，深入了解，看准了再下手。”刘德明给广大藏友的建议是，购买瓷器时一定不能凭感觉，一定要靠实实在在的依据来判断，器形、纹饰、色彩、落款、胎釉等都是判断依据。初入此行者要不断学习，逐步提高自己的鉴赏能力。要多与懂行的人进行交流，拜师学艺。只有不断学习、反复摸索，才能真正掌握专业的瓷器鉴赏知识。