最后今天的课程上跟大家又讲一下新世界跟老世界的酒。我们说老世界是什么?再问你们一下问题，老世界有几个国家，红酒里边的老世界除了法国之外还有什么?意大利、西班牙。我来放一下PPT，没错，老世界的酒我们说除了法国就是意大利跟西班牙，你们是不是昨天把我的课件都拷走了，这些国家都拥有着数百年的酒的酿造历史，他们都是以小产区、微气候的变化去酿酒，讲究用葡萄酒去反映一个地方的风土的特性。相邻的两个小酒庄哪怕挨得很近他们酿出来的酒也会非常非常的不同。

　　新世界再给我几个国家，智利、澳大利亚，还有吗?美国，还有，中国可以算一个新新世界。我们说这些世界酿的酒主要是以单一的葡萄为主，比如说澳大利亚最著名是它的奔赴系列，是它的希拉子，这一部分的酒我们说喝起来非常得奔放热情，但是跟老世界的酒有什么区别呢?新世界的酒我们在第一口喝就基本上知道这款酒它整个是一个什么味道了，而法国的酒在它的整个生命周期之后它会有自己的一个波浪线，我们为什么说要喝年份酒好喝，一个酒在它装瓶之后它继续地会在酒瓶之内发生自己的变化，在未来的五年甚至十年才会出现自己味道最好的一个高峰期，所以说新世界的酒跟老世界的酒不能说谁好谁不好，而真的是适合不同的人来品味、不同的时间来品味。

　　用一句话来总结一下新世界跟老世界的酒也是我个人非常非常喜欢的一句话送给在场的各位。新世界的酒是用来满足欲望的，而老世界的酒是用来制造欲望的。当你想喝酒的时候给你一杯新世界的酒你会觉得非常得满足，当你不想喝酒的时候，给你一杯老世界的酒你会想：哇一杯怎么能够呢?我们经常男孩子喜欢用美女来形容美酒，也确实如此。每一个地方的葡萄酒都会像当地这个地方的姑娘，我们说法国的女孩子都是浪漫多情，我相信大家都会很愿意跟她们长长久久地在一起，而新世界包括像拉丁美洲，包括我们中国的女孩子也非常美丽，当然也并不一定都是暂时的，我们这里把中国也加进去了。好，这就是我们今天现场给大家带来的所有内容了，也非常感谢大家今天的参与，最后在这里边也祝大家圣诞快乐，谢谢各位!