玛格丽特河产区2014:白葡萄酒好年份
2014-02-27 09:57:20 未知
西澳玛格丽特河产区的酿酒师们表示,2014年将是该产区最好的白葡萄酒年份之一。
尽管去年经历了史上最为潮湿的冬天,但现在该地区的白葡萄大多数已经采摘,而且质量很乐观。
杜松酒庄(Juniper Estate)酿酒师Mark Messenger表示,夏天天气温和且夜间较凉爽,这意味着酿酒葡萄可以保持酸度,霞多丽的风味更加细腻。
他说:“白葡萄风味成熟、含糖量低、具有良好的天然酸度。这无疑是一个好年份,已经超过了优秀的2010年份。”
航海家庄园(Voyager Estate)酿酒师Steve James表示:“今年将是史上最好的白葡萄酒年份之一。”但春季风暴使某些葡萄园的霞多丽减产高达40%。
Fraser Gallop酒庄酿酒师Clive Otto表示,恶劣天气到来时,葡萄蓓蕾正处于一个很微妙的生长阶段。
“相比之下,赛美蓉葡萄产量上升了20%,浆果酸度美妙自然。”他说,“早期的海风使葡萄园依然可以保持凉爽,预计我们的红葡萄酒也会表现出色。”
另外,在澳大利亚其他地方,夏季的热浪可能影响2014年的收成。荷兰合作银行(Rabobank)分析师最近报告,预计葡萄产量将略微降低,尤其是澳大利亚东南部等温带地区。
(责任编辑:董倩倩)
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