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乾隆茶画二三事

2014-03-31 09:58:10 未知

  清高宗一生喜饮茶,也善饮茶,堪称品茶高手。从故宫博物院现藏的乾隆时期各式茶具和御题作品看,清高宗对茶艺各方面均十分讲究。在清高宗的茶事活动中,重华宫茶宴是极为重要的一环。乾隆时期,几乎每年都有一次大型茶宴。茶宴于每年正月初二至初十选吉日举行,参加者多为大学士、九卿及内廷翰林等词臣,茶宴择一宫廷时事为主题,群臣联句吟咏。宴会所用之茶即为三清茶,采梅花、佛手、松实入茶,以雪水烹之而成,宴罢,清高宗赐三清诗茶碗。此时期,景德镇御窑厂为了迎合宫廷需要,烧制大量图文并茂、集诗书画为一体的成套茶具,器身多以清高宗御制诗文装饰,并配有烹茶图。

  清高宗外出时亦离不开茶。为此,宫廷造办处特制方便携带的茶籝,随时供清高宗烹饮之需,清宫档案记载中将其统称为茶具。清宫旧藏的茶籝多以紫檀木制作,亦有用黄花梨、桦木、棕竹、斑竹、文竹或鸂鶒木制作的,都备有放置茶碗、茶壶、茶叶罐,甚至烹茶所用的茶灶的位置。

  清高宗爱喝茶的习性也被记录在多个生活画像中,画中有各种各样的茶器,还有专门描绘饮茶的画作。这说明在清高宗的心目中,茶事是生活中的雅事,并谕令宫廷画家为其描绘多幅与茶事有关的绘画。在《弘历岁朝行乐图》中,描绘了清高宗与皇子们庆贺岁朝的场景。图上墙边放置紫檀木茶具,随全套茶器一组,其设计精巧实用,最下层为炭匣,其上为磁缸(泉缸)随盖及水勺,再上层为茶叶罐、茶壶、盖碗及茶盘等。此套紫檀木茶具与另一幅郎世宁所绘的《弘历观月图》轴中的斑竹茶具相同,据《活计档》内所记,皆由江南苏州织造所承制。

  另外,清高宗极钟情宜兴紫砂器,常“一壶在手,爱不忍释”。紫砂制品始见于宋代,是用宜兴当地独有的一种质地细腻,含矽量较高的紫砂土雕塑成型后,经过摄氏1200°高温烧成的一种无釉细陶。紫砂器呈色多样,有红、紫、黄、绿等,五彩纷呈,卓然殊观。明清时期,紫砂器的制作已达到相当高的水准,名家辈出。在文人的参与下,紫砂工艺与书法、绘画及篆刻艺术相结合,使紫砂器既具有实用性,也具有观赏性,形成独具特色的装饰风格。清初,紫砂茶具开始进入宫廷,成为皇室御用器皿。康熙时期紫砂器数量很少。雍正时期的紫砂器多为素面,不加装饰,仅以天然泥色呈现紫砂器的造型与工艺。而到乾隆时期,工艺大大提高,使用的宜兴茶壶、茶叶罐皆由宫廷特别设计图案,均为一面御制诗,一面绘画,经清高宗认可后,于宜兴烧造。宜兴窑御题诗《雨中烹茶图》阔底壶全部采用手工泥绘技法,既纹饰是由陶泥一点点堆画出来,效果犹如古代纸娟画一般古色古香。但是因为难度很大,乾隆以后此技法基本失传。

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(责任编辑:龚舒)

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