
青铜酒器:饮酒器和温酒器
2014-06-27 17:02:48 未知
善藏为家——中国青铜器解读
编者按:6月14日下午2:30至5:30,著名青铜器研究学者丁孟将做客皇城文化艺术大讲堂,本讲座将涉及有关故宫藏中国青铜器研究的各项重要专题,包括:中国青铜时代与青铜器的特征,古代青铜器和皇家的联系,故宫青铜器的类别与内涵,青铜器纹饰与铭文的意义;青铜器的仿造与帝王推崇,后代对先秦青铜器追崇及演绎等。
主讲人简介:丁孟,1960年生,先后就读于首都师范大学和北京大学考古文博院。现任北京故宫博物院器物部副主任、研究馆员,中国文物学会青铜专业委员会理事,中国人民银行纪念币评审委员。故宫博物院和国家博物馆鉴定委员。主要研究方向为中国古代青铜器、古钱币。
饮酒器和温酒器
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爵
商朝时候酒器是很多的,酒器里头最著名的标志物就是爵,爵也跟等级有关系,爵位爵就象征等级,也是酒器里最重要的礼器,爵就是这个形态,它前边有个是饮酒用的,后边有一个尾是平衡前边流的,上边有两个柱,中间是容纳酒的容器,底下有三条腿,边上有一个把叫畔,重要的礼仪场合等级比较高的人都是用它来饮酒。很多人对它的上边这俩柱不太理解,现在有三种解释:第一种就是装饰,就是为了装饰好看,第二种解释是说礼仪场合喝酒的时候要一饮而尽,怎么知道把酒给喝完了,就是这两个柱触及脸颊的时候证明杯中的酒是喝尽了。当然还有一种说法是说古人是喝温酒的,冷酒要加热,爵底下也有三条腿可以加热,加热以后要挪离火源,所以就用两根棍夹住这个柱就把它挪开了。
这是西周时期的爵,西周的爵跟商代的爵有一些变化,比如流变得宽了,足过去都是三棱形,这个时候变成刀形的了,商代时候三足三个面是一样宽的,西周时期正面就比较窄了,像一把刀似的。最突出的特征是它那个把,商代的把都是四棱形、方形的,西周时候变成圆形的,很人性化。
角
除了爵以外酒器还有一个器物跟爵很相似叫角,角跟爵的区别主要是它前头没有流,它两头都是尾,而且上头没有柱,过去古文献说尊者用觯,卑者用角。但是从出土的资料来看,角的数量少,另外出土角的墓葬都比较大,贵族的身份都比较高,跟文献记载不太一样,因为现在许多文献都是东汉的人整理的,过去顾颉刚先生说过疑古派,他认为很多的文献都需要重新地考证,都不见得是正确的史料。
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觚
饮酒器除了爵、角之外还有觚,很像现在的一个花插,造型都很漂亮,其实喝酒挺不方便的,它口非常大,过去是认为它是乡饮之爵,就是在进行乡里的时候这种宴享活动的时候用它来喝酒。
觯
刚才提到的尊者用觯,卑者用角。觯就像一个小花瓶似的,这个喝酒倒是很方便,觯的数量比角大,觯还有一个称谓被称为“乡饮之角”,在乡饮之爵是觚,乡饮之角是觯,所以有些文献之间的描述也是有矛盾的,乡饮活动当中用觯。西周的觯跟商代的觯有一些变化,西周时期的觯比较秀气。
斝
酒器当中还有温酒器,是为了喝温酒。有一个器物叫斝(jia),温酒用的。斝有两种形态:一种是圆的,一种是方的,方的很尊贵,在青铜器当中许多的器类都是有圆有方,方的尊贵程度要比圆的高,因为它铸造起来比较难,数量也很少,留存的数量也明显少。
兕觥
兕觥,酒器当中很特别,地位比较高的一种,《诗经》里对它有记载“我姑酌彼兕觥”,被称为是罚爵。文献说它是干什么的?礼仪场合有不礼貌的地方,有失礼的地方罚你酒,用什么罚呢?就用这种兕觥罚,兕觥体积比较大,盛酒也很多,很容易把别人灌醉,但是从现实的实物资料来看,有的兕觥很大,有的兕觥里头还带着勺,它可能是一个盛酒器,不一定是喝酒用的了,像这种小的兕觥应该是喝酒的。因为它的整个形态做成一个兽形,所以它叫兕觥。
(责任编辑:董倩倩)
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