中国的茶文化历史悠久，尤其到了宋代时期更为兴盛。茶叶兴于唐而盛于宋，宋代时期茶叶的生产更是得到了空前的发展，饮茶之风非常盛行。特别是上层社会，士大夫阶级，嗜茶成风，王公贵族经常举行茶宴，皇帝也非常热衷于茶道，往往皇帝得到进贡的茶叶之后，会宴请群臣共同品茶，斗茶，以示恩宠。同时，在民间，茶叶和斗茶也成为了人们生活的必需品和平时欢聚时候品鉴的方式之一。

　　为了评判当时茶叶质量和点茶的技艺，宋代时期盛行‘斗茶’也就是观茶色，将茶饼研碎，然后将细末倒入茶盏中，点入沸水，讲茶叶细末调开拌匀，然后再次注入沸水，用茶箸调和，使得泡沫匀称，然后从茶汤色泽，泡沫咬盏程度以及茶叶香气，和味道去判断斗茶的胜负。

　　斗茶之风在宋代盛行，那么茶盏作为必备器皿，也逐步多了起来。

建窑金兔豪茶盏 口径10 （图片由商家提供）

　　茶盏分为很多种，就陶瓷而言，窑口众多，很多著名的窑口都在烧造茶盏。其中最负盛名的就是福建地区烧造的建窑茶盏。建窑烧造采用福建当地瓷土，含铁比较高，烧出后胎体成黑色。号称‘铁骨污泥’。露胎处乌黑，粗矿，建窑中有一部分茶盏是专门为宋代宫廷进贡所用的。下面会刻有‘供御，进琖’等字款。

　　建窑之所以能够享誉海外，最重要的就是他的釉色，建窑黑釉多为窑变釉。在窑变釉的基础上诞生了非常多的美轮美奂的品种。下面这只建盏就是建窑中非常难得且非常漂亮的品种之一金兔豪。兔毫，顾名思义，像兔子的毛一样，细腻润泽，兔毫的特征就是在黑釉中显出均匀细密的线条，其中有金黄色，金蓝色等。文献记载，兔毫盏‘条达者为上’就是说兔毫越长，价值就月名贵。

建窑金兔豪茶盏 口径10 （图片由商家提供）

　　这只建窑金兔豪盏，可以看到器型为撇口盏，器型十分周正。黑釉上面窑变出金色条纹，色彩艳丽，金兔豪细密遍布于盏心当中，釉色光亮整洁，半釉接近于足墙，胎质为铁胎，底足修足非常规矩工整，有少许流釉。外壁金豪发色满布。造型美观。如此品相完美得宋代建盏非常的少见。宋代建窑盏曾在拍卖会以千万元价格成交。

　　随着茶道的流行，茶盏最为最具价值最具影响力的收藏品，正在争相被广大的收藏爱好者收藏，他的价格也是在逐年递增。在如今老窑市场相对低迷的今天，宋代茶盏依然在以不可抗拒的力量领跑于高古瓷的艺术品市场。