日本伊万里瓷器起源于17世纪中中国的晚明时期，著名窑工李参平在有田发现并成功烧造瓷器后，深受广大用户的喜爱，产品的需求量也越来越多，需要经常有贸易往来，伊万里作为当时的重要港口肩负着运输的重任。所以瓷器均从伊万里港口起运，因此也称之为伊万里烧。

　　在日本的江户时期，伊万里烧在主要烧造青花瓷器的同时，也开始烧制五彩瓷器。

　　大家都知道在中国明代初期，景德镇御窑厂开始烧造五彩。色彩艳丽，在宣德时期五彩技术趋于成熟，特别是到了成化，弘治时期，五彩的烧造已经达到了相当的水准。到了嘉万时期，景德镇的五彩瓷器烧造最为成熟稳定。色彩及其浓烈。明代晚期的青花瓷和五彩瓷器，也在日本大量出现，也同时说明了当时贸易往来的密集。从日本伊万里五彩的用料，颜色，绘画风格以及题材等方面都是收到了中国同时期五彩的影响，伊万里的五彩瓷器也是在仿烧中国明代景德镇五彩纸上发展而来的。

　　伊万里五彩瓷的金襴手装饰是日本伊万里彩瓷中最为精妙的一种装饰手法。总体来讲，就是在五彩的技术基础上，加入了金彩的装饰，使得其在清雅中带有一份富贵。伊万里的金襴手基本是仿造中国清代康熙年间的青花五彩描金的装饰技术。

清中期日本伊万里金襴手攒盘 直径35 （图片由商家提供）

　　这块伊万里金襴手攒盘，绘画装饰非常繁缛，器型呈扇子形状，是攒盘的其中一只，尺寸较大。外圈处采用青花的装饰风格，盘中心以青花开光，青花发色浓重，与中国清代中期左右青花发色十分近似，外围主要采用矾红绘画几只凤凰，围绕于中间花卉开光左右，开光内部以红彩作为主要色调，绘画渔樵耕读等纹饰，由于是日本瓷器，因此绘画风格看起来有别与清代画风。在红色和蓝色之间，加以金彩搭配装饰。这种金襴手的画法，也是非常迎合欧洲人的审美观点，在日本风格的同时加以欧阳元素，并用金彩描绘局部，表现线条，使得整个盘子看起来富力堂皇。

　　翻开盘子背面，可以看到青花装饰外表，整圈足，无款，底足打磨修饰规矩，胎质坚硬，与中国清代中期瓷器十分相似。具有典型的东洋风格。

　　伊万里瓷器从最初的青花到五彩，到后期的以金襴手作为装饰特色的外销瓷，既融入了中国元素，又有日本国的东洋之风，这就是伊万里瓷器的独有的艺术魅力所在。

清中期日本伊万里金襴手攒盘 直径35 （图片由商家提供）