记者从市茶业局了解到，为提高白茶加工技艺，弘扬白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市在九月初举行第二届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。

　　据了解，福鼎市将于8月14日至15日，对参赛茶企进行取样。

　　此次活动是在国家茶叶质量监督检测中心的指导下，由中国茶叶流通协会主办，福鼎市茶业局和福鼎市茶业协会承办。评委由专家组和茶人组组成，评分7:3的比例构成，其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成。

　　此次评选的茶类分为白毫银针、白牡丹、寿眉三个系列，按照滋味、香气、外形、叶底和汤色。此次评比的活动奖金达3.7万元，每种茶类设置了状元1名、金奖2名、银奖3名三等级，其中茶白毫银针设置了状元、金奖、银奖奖金分为5000元、3000元、2000元，其他茶类均为300元、2000元、1000元的奖励。

　　组委会将在九月中旬举行“名人白茶缘”获奖茶封存仪式，届时将邀请名人在获奖茶上签名封存。通过封存5年、10年后再进行拍卖。