在历经近一年时间的大修后，位于南风古灶的两条龙窑8月30日正式复烧。当天，第五届龙窑柴烧文化节在南风古灶开幕，龙窑内重新燃起的烈火成为全场关注的焦点，首批入窑的是南风古灶园区及工艺美术协会超过50位陶艺家的作品。

　　据介绍，龙窑是石湾陶瓷的其中一个象征，在鼎盛时期，石湾区域内有多达107座龙窑在同时开展生产。如今，石湾内仅剩下南风古灶、高灶和同庆灶3条龙窑。

　　由于龙窑是高温烧制产品，最高温度可达1300多摄氏度。热胀冷缩和高温熔融等因素，使龙窑会变烂或变形，窑背拱也会出现不同程度的塌陷，因此在使用一段时间后需要进行大修。

　　龙窑上一次大修是在1994年。由于现在主要用在旅游参观及烧制艺术品，使用频率不太高，所以这两次大修之间的间隔时间有20年。

　　从去年8月开始，位于南风古灶内的两条龙窑正式开启大修的节奏。南风古灶、高灶陶窑均为明代沿用至今的罕见的古龙窑，作为全国第五批重点文物保护单位，南风古灶和高灶的维修必须通过国家的批准。在去年初维修手续办理妥当后，石湾立刻启动龙窑的维修工作。

　　在历经一年的维修后，两条龙窑外的围闭物已被拆除，重新进入市民的视野。8月30日，龙窑内重新燃起熊熊烈火，延续它500年薪火不断的传奇故事。

　　前来参加第五届龙窑柴烧文化节的市民们争相体验柴烧的乐趣，他们轮流把手上的柴火点燃，投到龙窑中去，寓意“添柴加薪”。

　　佛山市龙窑营造技艺非遗传承人蒙文德告诉记者，这次“翻新”龙窑使用的材料与传统的材料有所不同，将使用能承受1580℃以上的耐火砖，龙窑翻新后将更经久耐用。而在外观上，两条龙窑将依照“修旧如旧”的理念进行整修。

　　据介绍，龙窑由于其独特的氧化气氛，所烧制的产品会有其他窑没法达到的釉色效果，因而受到陶艺家们的青睐。这次首批入窑的，是南风古灶园区及工艺美术协会超过50位陶艺家的作品。