梵高(VincentVangogh 1853-890)这个出身荷兰名门望族而又贫困潦倒的画家，1886年去巴黎前也有丰富的石版画创作经历。他崇拜米勒，愿做农民画家，同时热衷收集、研究和创作版画。他使用转写制版法创作了多幅以农民生活为主题的石版画作和肖像作品(图31)。1885年在埃因霍温一个朋友开设的石印工作室里创作了石版画《吃土豆的人》，生动地刻划出农民的纯朴形象，后又据此改画为同名油画名作。