珊瑚种类繁多，可分为白珊瑚、浅粉或深色珊瑚、桃红珊瑚，在夏威夷可看到黑珊瑚。其中以红珊瑚、蓝珊瑚和黑珊瑚最为珍贵。以红珊瑚为例，有句话叫做“千年珊瑚万年红”，红珊瑚因其生长慢、寿命长、质坚、色艳、产量稀少而身份不菲。早在16世纪中期，地中海沿岸的红珊瑚贸易十分繁荣，因而创造了许多价值极高的红珊瑚艺术杰作。当今世界红珊瑚的开采难度越来越高，其价格多为黄金的几倍乃至几十倍。在很多拍卖中，红珊瑚作品的价格也高的惊人。当红珊瑚被制成精美的饰品或雕成著名艺术品时，其身价更是倍增。上好的红珊瑚项链每克价值都能达到数千上万元，特别是我国台湾海峡或日本海域，是得天独厚的红珊瑚盛地。

　　但由于以往被过度开采，红珊瑚的生长速度远远跟不上开采的速度，直接导致了市场上的精品红珊瑚的价格呈现一路攀升的态势。 珊瑚和钻石一样，越大的红珊瑚价格就越高。珊瑚作为一种天然的有机宝石，它的原始状态像树一样，尤其红珊瑚在海底20年才长1寸，300年才长1公斤，所以说，红珊瑚大一圈，价格就往往就会贵很多。

　　雕刻艺术品的艺术价值，包括经典的造型艺术、别样的琢磨艺术、罕见的综合艺术。再加上红珊瑚属稀缺资源，现今工艺成本越来越高，爱好珊瑚的人越来越多，雕刻艺术品受欢迎程度高，价值、价格自然会攀升，其升值空间指日可待。对于许多收藏投资爱好者来说，经过精心设计、审慎雕刻的珊瑚艺术品，不仅具有相当的经济价值，也是一件融合了人文、历史与投资价值的精品，即使投资价值可能在短期内表现得并不明显，但是长久来看， 无疑是最明智的投资品。