珐琅瓷锅怎么样保养，珐琅瓷锅具有宝石般的光泽和质感，耐腐蚀、耐磨损、耐高温，防水防潮，坚硬固实，不老化不变质，历经千年而光色不变。可以说珐琅在珠宝中的表现力是最强的，形、色、光俱佳，且永不褪色，历久弥新!既实用、又保值。那么珐琅瓷锅怎么样保养呢?

　　1，用水冲干净，擦干;

　　2，锅内倒入油(橄榄油除外)约0.5cm高，用厨房纸巾擦一圈;

　　3，把锅放在炉子上，开火加热，约两分钟;

　　4，关火，把锅从炉子上移开，晾凉冷却，把锅内的油倒掉;

　　5，重复以上动作一次(如果你有足够的耐心的话，第二天又可以再来一次)

　　这样做的目的，是使油在温度下渗入吸附在锅上，形成一层保护膜(类似不粘锅的涂层)。有点一劳永逸的意思。自从买此锅以来，就没有用洗洁精来清洗它，真的用温水就足够能把锅洗干净，也不会有残留的菜味。