中国陶瓷博大精深，宋代时期，更是窑口繁多。中华文明有着五千年的历史，宋代在整个中华文明中占据着重要的一页， 上承五代十国、下启元朝。宋代时期的文化繁荣，宋代思想文化的确立，与宋人的生活方式有着必然的关联，然而宋人的生活方式又与宋人的生活地域有着丝缕的联系。南宋时期，朝廷偏安一隅，其烧造青瓷的窑口十分多见，最著名的就是浙江的越窑以及江西湖田窑。然而青瓷在南宋时期的烧造远远不只这两个地方。在福建省还有一个宋代时期非常著名的窑口，这就是将乐窑。

将乐窑凤首壶（图片由余学云老师提供）

　　将乐窑位于福建省西北部，地处武夷山脉东南面，闽江支流金溪中下游的将乐县境内，因地命名。将乐县自然条件优越，蕴藏丰富的瓷土和水源，闽西北地区水运交通中心之一的航道：金溪，流经此地(流线为金溪--沙溪--闽江)，为陶瓷生产和运输提供了得天独厚的条件。将乐窑始见商周，兴于唐代，盛在两宋，衰于明末清初，在唐代已是中国颇具盛名的综合性瓷窑。将乐窑产品精美丰富，具有浓厚的地方风格与艺术特色。生产的青瓷，青白瓷的凤首壶以独特造型和传神的气韵享誉中外。

南宋将乐窑瓜棱执壶（图片由余学云老师提供）

　　将乐古陶瓷源远流长，根据将乐各乡镇出土大量两汉之前的印纹硬陶器，三国时期器物较少，仅见罐、壶、堆塑瓶等，装饰纹样以素面为主，偶见凹弦纹。两晋南北朝时期陶瓷主要在县城南部和光明乡一带，数量不多，器物造型单一，胎釉均不甚理想。胎质多为灰白色，且较厚，内含细沙，烧结程度不高，釉色青灰，施釉不均，垂釉处呈墨绿色，面亚光，偶见开片。南北朝陶瓷多为瓷砚、水盂等文房用具。隋唐时期陶瓷器在将乐的水南、光明、积善、万安等地均有发现龙窑窑址，生产的陶瓷以青釉为主。这个时期将乐还流传擂茶习俗，故全县各处出现多处专门烧制擂茶器皿的窑口。两宋时期将乐窑陶瓷产品丰富多彩，进入黄金时代，由于高岭土蕴藏量大，品质优良，与陶瓷相关的钾长石、瓷石、釉料齐备。因此陶瓷种类繁多，异彩纷呈。元代陶瓷生产不及两宋时期兴盛，日常用瓷占主导地位，制瓷工艺也逐渐走下坡路，器物比较单一，胎体厚重却不坚致。胎釉内含空隙，釉面常见棕眼，缩釉，釉色不甚白，以灰白、卵壳青为主，有明显的乳浊感，垂釉现象常见。明代由于景德镇窑、德化窑占据陶瓷生产的整个市场，物美价廉的生活用瓷、陈设瓷随市可见，在此冲击下，将乐窑陶瓷生产开始衰败，只剩简单的白釉瓷窑和青花瓷窑。清代只有为数不多的青花瓷窑，散布在存有瓷土的乡村，烧制的尽是“土窑青花”，常见的器皿大宗的是碗、盘等。

南宋将乐窑印花盏托（图片由余学云老师提供）

　　将乐窑历史悠久历经千年，在茶文化，酒文化，以及香道文化中，都不乏精品。釉色如影青般莹润，藏家吴老师经过多年的悉心收藏，积攒了多套件的将乐窑瓷器，包括茶具，香具，和酒具，十分难得。唐人煮茶，宋人点茶，今人冲茶。每个时代下的茶、茶具的清雅之韵，都是高妙风致的茶语。看着这些将乐窑的精品流连忘返。

南宋将乐窑酱色釉盏托（图片由余学云老师提供）

　　将乐两宋各式茶盏其纹饰多样，造型雅致，向世人展现出先民的审美，具有极高的艺术造诣及科学研究价值，也是将乐茶文化的历史符号与物化见证”。将乐茶盏映射出将乐先民种茶，饮茶之盛况，对当时社会经济、文化、意识形态状况的解析有重大意义，是将乐茶文化源远流长最有力的体现。

南宋将乐窑白覆轮碗（图片由余学云老师提供）

　　随着近年来收藏热的升温，宋代陶瓷收藏的热度也在持续走高。相比明清官窑，与往年不同。将乐窑作为宋代陶瓷中浓重的一笔，在今天也应该有其更深远的认知和市场价值。