建盏，在宋朝斗茶文化的氛围下，达到鼎盛。现在，我们的饮茶习惯已经发生了巨大变化，你若用曾经“斗茶”、“茶”的审美观点，去评判建盏的美和价值，也许过于偏颇。

　　建窑黑瓷本身并不是一种讨人喜欢的釉色，然而在宋型文化的氛围中，由于时代审美趣味和对精神认知的追求，将建窑黑瓷的雅俗、巧拙的艺术表现得淋漓尽致，将不同层次的民间艺术和文人艺术对流，形成一种朴实无华的写真世界。

　　随着现代茶业、茶文化产业的不断发展，在追求高品质茶品的同时，也对器皿增加了诸多讲究，各大名窑的仿烧制工艺也随之崛起。如今的茶饮之风，更多的是把建盏当做饮茶器皿、陶瓷把玩件、收藏品等。

　　建窑的恢复烧制研究从70年代末开始，经过几代研究人员的不断探索，仿古烧制工艺也慢慢的被接受，如今也形成了诸多建窑瓷烧制流派，都有大批的追随者，不断的追求更完美的建窑黑瓷盏。

　　2012年，建窑建盏烧制技艺入选第四批国家级非物质文化遗产项目，其中孙建兴作为代表性传承人，其作品近年来被广大建盏爱好者所喜欢、所追捧。当然，作品价格也是水涨船高，在不到10年的时间里，价格翻了好几倍。很多建盏卖家，对玩家的承诺是：如果有一天你想转让，请把建盏卖回给我!!

　　比如：油滴建盏，单价从早期的不到千元，到如今的数千元，甚至上万元，这也成为陶瓷收藏者的又一新领地，而且也增加很多喝茶的乐趣!

　　许多茶友都希望找到一只自己钟爱的茶盏，不管是什么窑口所产，也不一定就是最好最贵的，只要喜欢，一切因缘而起。