引言：“建盏”是指白北宋以来在建阳市水吉、池中、后井出产的黑釉茶盏。中国八大名窑之一的“建窑”出产的黑釉瓷被誉为“瓷坛明珠”。“建窑”生产的黑釉瓷器，主要是一种底小口大、形如漏斗的小碗，俗称“建盏”。“建盏，釉料独特，在烧制过程中能产生不同的筋脉和色彩，因而成品的釉面呈现兔毫状、油滴状或曜变状，温润晶莹，瑰丽悦目，具有典型的中国风格和浓郁的东方艺术色彩。建窑出产的黑釉瓷品斑纹，人工无法控制，完全是在烧成中根据不同炉温而自然形成的。其中曜变斑纹由于纹斑光彩夺目，异常绚丽，最为珍贵。当时人工传统烧制时，往往烧制几十万件，才能偶然得到一二件曜变斑建盏。掘悉，目前世界上仅存的二件曜变斑建盏，均珍藏在日本静嘉堂博物馆，被视为“国宝”。据日本1511年出版的《君台观左右帐记》记载：曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢：油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。不难看出，建盏烧制出的一块碗盏，其价值高得令人瞠目。

　　建盏，她是黑瓷代表，是中国宋代八大名瓷之一。曾经是宋时的皇室御用茶具。

　　张爱玲说：卑微到尘埃里，然后开出花来。最原始的胎土，手工的制作，在火的催化下，呈现了千变万化的美丽，完全是崇尚自然的精神产物，然后开出了最美丽的花。

　　建盏与别的陶瓷有不一样的美，她不是美在轻巧，美在胎薄或是精巧的纹饰。她的美在于她的大气，她的朴拙，她的深沉。

　　在不经意中，体现出一种巧夺天工的自然之美。

　　她美的不是表面，而是深处，那璀璨若星的釉色，如在宇宙中遨游。

　　说到建盏，不得不提矅变天目茶碗，目前藏于东京静嘉堂文库。这个样子的据说是举世无双，就连考古的大量瓷片中都没有发现类似的。

　　藏于日本东京静嘉堂文库的曜变斑盏

　　建盏的烧成几乎都处于缺陷的包围中，几乎没有完美无缺陷的。也许她的美就在于她的缺陷，“心随万境转，转处实能幽。随流认得性，无喜亦无忧”。这不也是中国文化的一种心境吗?