欧洲贵族的餐桌礼仪是地位和头衔的象征，也是社会行为准则和价值标准。前天在武汉革命博物馆开展的“银宴：奥地利施瓦策瑙古堡银器展”展出了100余件欧洲18世纪的古典银质餐具，展期一个月，细述了欧洲贵族耐人寻味的饮食文化。

　　施瓦策瑙古堡1132年由奥地利内政大臣开始修建，先后为众多家世显赫的封建领主所有。本次展出的餐具工艺精雕细刻、材质厚重，尽显欧洲贵族餐桌上的精致，展出的每只餐盘都经过浮雕、掐丝、镂空、压花等工艺制成。主办方介绍，欧洲贵族的餐桌文化处处透着严谨和细致：餐盘必须以一致的相隔距离摆放在餐桌上，距离餐桌边缘一英寸。除桌上各种餐具外，每人用餐时至少还要用到四个水杯、三个餐盘、四只叉、三只勺、三把餐刀，期间还要更换好几次餐具，每个餐具都对应一种食物。如此复杂，让观众笑称“都不会吃饭了。”