定窑位，是在开业或开工前，做坯户向烧窑户预定搭烧的窑位。窑位，是窑内可供烧制陶瓷品的位置。有前、中、后，左、中、右和上、中、下之分，各有专名。窑位不同，温度不同，适合烧制的器物不同，收费也各有高低。1953年前，“定窑位”是做坯户开业或开工前所要做的第一项重要事情。确定生产什么品种，就预定什么窑位，且要预付定金。

　　《景德镇文史资料·灰可器说》：“搭坯佬，必须向有能力单独烧窑的搭好窑，定好窑位，以利配好骨子和釉水。槎窑由前至后有十多个阶段之分，配料配釉必须以前后窑位而定。按窑位配好的原料，不可随便更动，否则有碍产品的质量而造成损失。”

　　由于这个原因，灰可器业，后来又分灰器与可器两行：灰器业定槎窑的高温区窑位，产品质量要好;可器业则定柴窑的低温区窑位，产品质量比灰器要差。灰器业不生产可器;反之，可器业也不生产灰器。这都是“窑位”的因素决定的。

　　定好的窑位，一般商情，按议约办事。商情看好，烧窑户则往往先满自己的成坯入窑，少满或不满搭坯户的成坯，置搭坯户的利益于不顾;商情不好，又先满搭坯户的成坯入窑，自己的成坯少满或不满，迫使搭坯户贱卖瓷器来交付烧炼费，从中赚取烧窑利润。这种烧窑上的行业垄断，曾一度阻碍景德镇瓷业的发展。而搭坯户没有窑，也无可奈何，只能受烧窑户的摆布。

　　一座柴窑，包括土地、窑屋、窑炉，价值上万块银元，只有资本大户才拥有。做坯户若想不受烧窑户的摆布，必须勒紧裤带，克勤克俭，铢积寸累，经过几十年的艰苦努力，最终成为“烧做两行”。这样的例子不少，《景德镇文史资料·刘老四白手创业记》记载：“民国五年(1916年)，为了摆脱搭窑烧坯问题的困扰，便和鄢老三(鄢儒珍) 合伙，用一万余银元买下了烟楼下的柴窑。这样，刘森茂便成了烧做两行的琢器大窑户了。”民国时期还有一个寡妇躬泉嫂，接过丈夫遗下来的两个利坯规模的圆器小作坊后，经过二十多年的努力，当其资金积累到一定数额时，便果断地买下了一座位于观音岭的窑，也实现了“烧做两行”的梦想，并被同仁尊为“半节观音”。

　　成了“烧做两行”，就用不着“定窑位”了。自己想烧造什么品种，就烧造什么品种。当年，这是景德镇陶人一生奋斗的最高目标。