“出了广东，认识广彩的人是罕见的”
　　广彩瓷器的产生是从中西方贸易的外销瓷中，逐步适应国外市场需要而发展起来的一种彩瓷。因此，“因外销而盛，因外销而衰”已经成为人们普遍对广彩发展的共识，从清代初年至今，广彩似乎在经历着第三次生命。第一次就是从发轫至抗战时期，由蹒跚学步到繁盛，再到衰落，甚至停滞。第二次则是解放初得到了“重生”。1956年出现了第一家工厂，那就是后来的“广彩厂”。新中国成立初期，出口传统工艺品以换取外币成为了重要的手段，广彩便成为了当仁不让的产品。现在，广彩已经不再依赖外销而生，正往独立形式而存在的艺术品方向发展。
　　行走在广州大街上，对于本地的广州人来讲，对广彩既熟识又陌生。很多人只停留在“知”的程度，“以前想买是买不到的，全部都是出口，偶尔有些次品会拿出来卖，但是排队抢购的人非常多，能买到的也是少数。”一个老广拿着自家的一件广彩说道，自己也是好不容易在上世纪80年代用了30元买到的一件“次品”。
　　只做外销的“高姿态”使得十多年逐渐开拓国内市场的广彩带来了尴尬，真正认识这样一类瓷器的人较少，甚至有人断言“出了广东，认识广彩的人是罕见的。” 导致这样的局面，有行内人士认为，广彩不被认知的另一个原因是，广彩瓷器有一段很长期的时间没有坚持艺术的生产，仅仅是作为商品。
　　作坊授徒是当今广彩创作的新模式
　　被收藏家何青形容为“欧洲在中国的官窑”，广彩曾有过多次辉煌，2006年，已经沉没了300多年的哥德堡一号商船在瑞典重新得到复制，它再次来到了广州，带来了300多年前精美广彩瓷器的同时，也见证了广彩销往世界100多个国家和地区的辉煌历史。
　　上世纪八九十年代，广州从事广彩创作或相关工作的人群多达数千人，光是广东省“非遗”传承人，广彩大师谭广辉在当时与朋友合伙开办的彩瓷厂工人最高峰时便超过500人，“当时的生意非常好，主要以外销中东地区为主。”回忆起来，谭广辉也略感慨。
　　与不少传统手工艺企图摆脱传统的小作坊授徒模式转变为开放的广纳贤士，甚至逐渐扩大规模生产的情况似乎有所不同，广彩一开始便是以“大生产”为主，批量化也是其曾经的特点之一，而那种大工厂，大规模的生产模式在今天却慢慢转变为私人对传承人的培养。工艺师父只带自己家族里的人，甚至就只是自己的子女，以作坊的形式出现。成为当今广彩创作的新模式。
　　“以前工厂几千人，一个师父一次可带十几个学徒，而徒弟的工资则是由国家支付，不用自己出钱去养他们。现在不同了，自己要适应那种高节奏、高水平的生活，许多人看不到光明的话，都会放弃。”一个老艺人语重心长地说。
　　目前，在广州以工作室形式从事广彩创作的，有几十人，他们大部分集中在芳村。而其中注册了公司，聘请三五工人一起制作的则屈指可数。
　　谭广辉在经历了工厂的大规模生产到外销市场式微后，便于2002年成立工作室至今，工作室选址在芳村的一栋民宅里，他选择了租下三四楼两层，总面积也有700多平方米，一层为展厅，另一层则作为绘画、烧制、包装等的办公场所，收藏周刊记者到访的时候，三四名工艺师正认真地创作着自己的广彩作品。
　　同样是广东省“非遗”传承人，广彩大师翟惠玲则在芳村租下一个旧厂房的二楼作为工作室。从2009年开始，当时已经退休四五年的她，毅然与青年广彩师周承杰合伙开办了这家工作室，但因为成本问题，他们已经搬过一个地方。这里200多平方米的旧厂房在她看来是算最合适的场地了。

　　大专院校学传统工艺 对传承和发展非常有利
　　近年来，广州美术学院教授、硕士研究生导师齐喆正开展着一个课题，在他看来，广彩的独立工艺需要得以发展，在传承方面应该要有高校作为后盾。另一方面，广彩的装饰趣味应该从依附于传统的瓷器形制脱胎出来，与家居空间环境相结合。他解释自己探索的方向，应该从空间环境中，提升传统广彩的学术意义和学术价值，为装饰艺术设计系在新的学术架构中健康发展寻求有益的经验。
　　连续几年，他已经邀请多名广彩大师到广州美院为装饰艺术设计系(现改为工艺设计系)的本科学生传授广彩技艺。接下来，他希望能够在研究生领域带出更多与广彩相关的研究生。
　　在不少人看来，景德镇陶瓷名满天下，景德镇陶瓷学院以及当地的一些技工学校有着不可忽视的推动作用，而对于这一点，齐喆已经深谙此理。而谭广辉更有一种“切肤之痛”，“人才的缺失是整个传统工艺行业共同的难题，特别是市场需求量不是很大的传统工艺。”他希望能将广彩放到大专院校，甚至中专技校里培养。“在学校里跟着老师和工艺大师一起学习，可以在理论与实操两个方面一起发展，这对传承和发展是非常有利的。”
　　从去年开始，在有关部门的支持下，谭广辉受聘到广州一所中专开设广彩专业(班)，“为了鼓励更多的学生参与广彩创作，就读该班的广州籍学生可以全免学费，学制三年。”谭广辉说。
　　而这个暑期，翟惠玲也在相关部门的支持下，在工作室“免费授徒”，她说“开培训班，一来是尽到传承人的责任，二是希望通过这些活动让更多人认识广彩，喜欢广彩。”但她坦言，学习广彩的人虽然不少，“但其中有多少人是想以此为事业，我暂时还看不到”。
　　广彩制作流程
　　准备瓷胎、设计、描线、加彩、置于温度在800到850摄氏度的炉中进行低温烧制，最终形成的瓷器。
　　名词解释：长行人物
　　长行人物是中国画中人物的处理技法与西方素描中人物的处理技法相结合后，在广彩彩绘中诞生的一种独特的人物处理技法。长行人物主要用颜色的深浅明暗和线条的粗细相结合来表现服装，个人以清新明快的感觉，利用这种技法画出来的人物就称为长行人物。