豆青釉是瓷器釉色名，系青釉派生釉色之一，起源于宋代的龙泉窑。其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱。明以前微近黄色，明代豆青色釉烧制水平趋于平稳，基本色调仍以青中闪黄为主，青色较以前淡雅，至清代纯近绿色。

　　青色，乃中国特有的一种颜色，象征着坚强、希望、古朴和庄重，在我国古代社会中具有极其重要的意义，所以，传统的器物和服饰常常采用青色。许之衡《饮流斋说瓷》称：“古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。”刘子芬《竹园陶说》中也说：“青色一种，常与蓝色相混。雨过天晴，钧窑、元窑之青，皆近蓝色。惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃为纯青耳。天色本蓝，有时为青。”

　　清代豆青釉淡雅柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，釉面凝厚。并在烧造豆青釉的同时，还在釉上施以各种色彩入窑二次烧造，在淡雅的釉色衬托下瓷器色彩更加艳丽妩媚。本文的豆青釉胭脂红狮子绣球纹胆瓶，正是在豆青釉胆瓶上绘以胭脂红狮子纹，然后入窑二次烧制而成的。

　　从传世品看，青釉康熙时为多，乾隆次之，雍正较少。豆青釉瓷器釉色古雅、沉稳，釉面均匀、滋润，釉质坚致、细腻。到了清中期以后，豆青釉作为单色釉在瓷器上的装饰形式也发生了一些变化，有在素胎上用青花勾描出纹饰轮廓线，填以豆青釉为装饰纹饰的;有以豆青釉做底色，装饰青花开光纹饰。由此可见，青色的确是符合中华儿女们的传统审美情趣，与碧玉相若，是稳重和高雅的象征。

　　胆瓶，圆腹底厚、颈长口小、简洁流畅、稳定挺拔，特别适合于清供单枝长茎花草，是一种花器，始烧于唐代至清中晚期，盛行于宋代。由于胆瓶造型典雅优美，给人超凡脱俗的无限情趣，为当时宋代朝野各界所追捧，是陶瓷器型中的经典。而其养心励志的寓意赢得文人共识，也使其独具了经久不衰的文化魅力，卧薪尝胆的故事更是增加了其深厚久远的文化底蕴。早在宋代，胆瓶就被引人佛堂斋室，成为清净之地超凡脱俗的灵物;元代失意文人以野游冥想为乐，胆瓶孤花尤合逸士心意;明代士大夫阶层日益壮大，胆瓶寓意被功利所异化，变成达官新贵们显示高雅兴趣及身份的标志;清代社会变革加快，商品经济发展，胆瓶被描金绘彩、附耳加环，沦落为世俗享乐的玩物。但是胆瓶那千年不变的鼓腹里，承载的并非只是清水、空气与虚无，实则是沉甸甸的历史文化以及天人和谐的价值观念。

　　本文图示瓷器为豆青釉胭脂红狮子绣球纹胆瓶，高：26.3cm，口径：2.6cm，底径：8.4cm。直口，细长颈，削肩，肩以 下渐硕，腹下部丰满。瓷品釉色古雅端庄、沉稳大气，釉面均匀柔润，釉质坚致细腻、淡雅柔和。器身通体施豆青釉，所绘胭脂红狮子绣纹，笔法细致入微，栩栩如生，生动自然。其构图布局合理，疏落有致，线条优美流畅，豆青釉纯正，与胭脂红相得益彰，互为映衬，实属同类瓷器中之上品。