南昌西汉海昏侯墓出土2000多年前的青铜火锅
2015-11-11 08:54:42 程迪 袁慧晶
新华社南昌11月10日专电 两千多年前的中国火锅是什么样的?记者在南昌西汉海昏侯墓考古现场获悉,海昏侯主墓的藏閤中出土了一个火锅形状的青铜器。考古专家初步认定,这是一个距今有2000多年的青铜火锅,锅里还有板栗等残留物。
海昏侯墓考古专家组副组长、陕西省考古研究院研究员张仲立介绍说,这个火锅是个三足器,支撑比较稳定。上端是一个肚大口小的容器,便于盖上盖子,下端连接着一个炭盘,之间并没有连通。“这是个实用型火锅,因为它有被用过的痕迹,炭盘里有炭迹,锅内也有使用过的迹象,甚至还有板栗等残留物。”
北京大学考古文博学院教授胡东波认为,这个疑似“火锅”的物品可能是个保温器,而不是真正意义上的火锅。“按照炭盘里所能承载的炭量推测,很难将食物直接煮熟,有可能是将已经煮熟的食物端上去保温。”
海昏侯墓位于南昌新建区大塘坪乡观西村东南约1000米的墎墩山上,已经出土各类文物1万余件。目前,考古人员正在进行海昏侯墓主椁室的清理工作。
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(责任编辑:胡亦婷)
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