羊脂玉的地质纯净度：和田白玉中含有透闪石、阳起石等物质，其中透闪石含量达到95%以上的就是羊脂白玉，而其中透闪石含量越大，纯净度越高的羊脂玉价格也就越高。

　　羊脂玉的结构细腻度：羊脂玉中的透闪石呈显微纤状晶体，其中的显微纤状、绒毛状的透闪石晶体集合在一起，组成了独特的交织结构，这样的结构相对细腻，成一种凝脂状态。羊脂玉的透明度适中，微微的半透明，这种羊脂白玉的价格更高一些。

　　羊脂玉的颜色和油性：羊脂玉的白不是纯白，而是带着油脂光泽的白，这样的白色不僵硬，其中透露着微微的黄色，地质较差的羊脂玉会有一些浅灰色的色调，而光泽柔和，白度恰好的羊脂玉价值相对更高一些。