钧瓷是我国宋代五大名窑瓷器之一，以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味. 钧瓷之美，美在窑变。钧瓷的窑变现象主要指钧釉的各种变化。钧瓷施釉入窑烧成以后，产品上出现不同的色彩、纹路、图画以及其他意想不到的变化，称之为钧瓷的窑变。钧瓷窑变，一窑中没有釉色完全相同的产品，“钧不成对，窑变无双”即指此。

炉钧葫芦瓶

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　　以其“入窑一色，出窑万彩”的特点，成为宋代五大名瓷中绚烂的代表;又因其“十窑九不成”的烧制难度，一千多年来一直让人叹为观止又难以捉摸。窑变是一门科学，正是秉持着这样的理念，当代制瓷匠人们不断的实践和探索中，逐步破解了窑变之谜，让钧瓷在当代焕发出更多彩的颜色。窑变釉色，其釉色是自然形成，非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，独一无二的，即“钧瓷无双”，且釉透，釉活，胎质精纯，坚实细腻，叩之声园润悦耳，清脆动听，观之形端庄优美，古朴典雅，它的釉变色五彩缤纷，璀璨夺目，浑然天成，构成一幅幅神奇的图画，如寒鸦归林，夕阳残照，高山云雾，峡谷飞瀑，伯牙抚琴等等，这些釉变画，千变万化，意味无穷，具有千古耐看有魅力，名人曾用“出窑一幅元人画，落叶寒林返暮鸦”“雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽成岚”“峡谷飞瀑菟丝缕，窑变奇景天外天”等来形容钧瓷窑变之妙，民间有“钧与玉比，钧比玉美，似玉非玉胜似玉”“黄金有价钧无价”国外更有“雅堂无钧瓷，不可自夸富”。

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　　钧窑瓷器是中国历史上的名窑奇珍，造型独特，以瑰丽异常的钧釉名闻天下。寂园叟的《咏陶诗均盆歌》称赞钧瓷：“柴窑不可见，存者惟禹钧，均也汝也皆宋器，蚯蚓走泥迹已陈，欹斜屈曲若隐现，以此辨其赝与真。宋后莫能仿制者，造化巧妙何其神。”钧窑利用铁、铜呈色的不同特点，以蛋白石光泽的青色为基调，具有乳浊而不透明的效果，烧造出天青、天蓝、紫、海棠红等各种瑰丽的色釉，从而名闻天下。本品之造型极为简约，形制亦颇精巧，通身无纹饰，纯以钧釉之天然窑变色泽为饰，口沿处釉色薄而呈淡淡的褐黄色，口沿之下垂釉自然明显，釉层肥厚丰腴，内外壁在青色的地子上现出不规则的数片紫色斑块，色泽深沉艳丽，宋人曾以“夕阳紫翠忽成岚”诗句来赞美，可见确是有感而发。