准确辨认古瓷产地，是鉴定陶瓷收藏品年代与真伪的重要环节。

　　元代以前陶瓷的鉴定重视窑口的判别，有很多资料，比较容易鉴别。明、清时候，景德镇为官窑所在地，全国最大的陶瓷产地，官、民窑产质量高、数量大，民窑产品“器成天下走”，占领了全国市场。其他窑场相继衰落，处于次要地位，它们或生产低档大宗产品，或着意仿景德镇民窑产品，所以产品在造型、纹饰等方面少有特色，各地出土、传世较少，历来不受重视，作大墓明器档次不够，日常生活中随用随丢，无人注意保存。所以今人所见资料少、研究少，鉴别明清瓷器的窑口较困难。

　　特别值得注意的是：明、清官窑瓷器生产数量大大少于民窑，流入民间者更少，凡署官窑款的器物更要小心谨慎。清代前期康雍乾三朝仿明代斗彩、青花等品种瓷，有署明代官款者：晚清光绪时仿康熙、乾隆器，书康、乾款的，鉴别时尤要注意。前面已说过，各名窑仿品皆多，而真品却很少。如宋代的汝窑瓷器烧造时间短，传世器极少，而明清两代仿得较多。成化斗彩价格特高，明代后期、清代前期均有仿者。作结论时多加小心，观察仔细，反复推敲。判定陶瓷的窑口，需要掌握以下几点：

　　(1)胎：古代各窑基本上是就地取材，有什么料烧什么货，所以大体上是各窑产品各具特色。现代科学的方法是通过仪器测出各已知窑产品胎料的化学组成，特别是微量元素的成分。将要鉴定的器物测出胎的成分与之对比，即可发现区别。但当所鉴定器物不便测试时，只能通过观察胎体的色泽、火候、胎质等来判别。有丰富经验的古陶瓷鉴定专家，用这种方式也能鉴定得相当准确。

　　(2)釉：各窑工艺技术往往形成传统风格，因而形成各自比较固有的特征。比如前面我们已经讲过的宋代钧瓷的天青、月白色釉，耀州窑宋代的青釉育中泛微黄，宋龙泉窑的梅子青，定窑白釉泛牙黄等等，这些显著特征是我们从釉着手判别窑口的依据。当然，不能绝对化。同一窑口器物，由于时间不同、烧成时的情况不同、同窑不同器等，釉色也有差异，有时差别还很大，这就要综合其他因素才能下结论。

　　(3)装饰手法：由于各窑所处时代、地理位置、性质(官、民窑)等诸种不同，瓷器在烧制时会受时代、区域文化、地方风俗等影响，纹饰内容和技法工艺都产生各自不同的传统特征，如唐代越窑青瓷纹饰少，宋代耀州窑青瓷装饰的刻花、印花多，定窑白瓷印花内容多花卉、婴戏，四川彭县磁峰窑印花白瓷多牡丹、凤穿花，康熙彩瓷多刀马人，乾隆瓷多西洋妇女等等。

　　(4)工艺：各窑生产传统、时问长短不同，技术影响、原材料来源不同(如宋以后北方窑多以煤为燃料，南方多烧木材等)，以及窑场经营性质不同(如官窑不计成本，产品选料精良，装饰雕绘精细，相同品种、器形不多，次品销毁;而民窑追求利润，产品造型、装饰大多力求简洁适用美观，同类型品种多等)，反映在工艺上就大不一样。

　　(5)器形：各窑性质、社会环境、地理位置不同，产品在器形上也就差别很大。如宋代钧窑多为皇家生产的仿铜礼器、陈设器，磁州窑(民窑)多为生活用器。一般说来，官窑产品器形单调、造型保守、少创新，而民窑产品器多样、形式活泼、创新多、变化多。宋代北方窑多产瓷枕，南方较少;唐代至明，北方窑所产瓷器形体较大，南方所产则形体较小。由此，要鉴别陶瓷器的窑口，就必须熟悉我国各时期各主要窑场产品的基本特征，以它们为蓝本，做到心中有底，这样就可以做到事半功倍。