日前，陕西省政府公布了陕西省第五批非物质文化遗产代表性项目名录，共包含十大类79个项目，西安肉夹馍、貂蝉传说、周至唢呐等在列。

　　为继续完善陕西省级非物质文化遗产名录体系建设，推进全省非物质文化遗产保护深入发展，陕西省文化厅在2015年初启动了省级非遗代表性项目的 申报工作。按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，经申报、评审、公示等程序，陕西省政府此次批准了包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传 统技艺、传统戏剧、传统美术、传统医药等十大类在内的79个项目。

　　西安肉夹馍、秦腔脸谱绘画、澄城水盆羊肉、安康火龙、勉县对鼓等这次被列入第五批省级非遗名录的项目，均具有浓郁的陕西特色。它们有的展现出陕 西传统文化和民族民间文化创造力的杰出价值;有的世代相传，具有鲜明的地方特色;有的则是促进陕西地域文化认同、文化交流的重要纽带;有的则见证了陕西文 化传统的独特价值。