[摘要]:卵白釉是元代景德镇窑生产的重要产品之一，其釉色与南宋青白釉(也称影青釉)较为接近，是在两宋景德镇窑青白釉瓷器烧制基础上发展而来。值得注意的是，元代既生产卵白釉瓷器也有青白釉瓷器，两者既接近，也有差别。

　　元代卵白釉螭耳瓶(一对)

　　瓶体颈部“螭耳”特写

　　这对元代卵白釉螭耳瓶(见图)，高24.2厘米，口径7.6厘米，底径7.9厘米，1959年出土于安徽省桐城县(今桐城市)。两件瓶形制完全相同，均为直口，长颈，溜肩，敛腹，平砂底，圈足外撇，足内有粘砂痕迹。瓶的颈部塑一对螭龙为耳，耳内各挂一圆环，环与瓶肩部相连，很有特色。瓶的周身施卵白釉，釉色白中略微泛青，釉面呈失透状。胎体质密厚重，器型规整大方，装饰古朴素雅，是元代卵白釉瓷器中的珍品。

　　卵白釉是元代景德镇窑生产的重要产品之一，其釉色与南宋青白釉(也称影青釉)较为接近，是在两宋景德镇窑青白釉瓷器烧制基础上发展而来。值得注意的是，元代既生产卵白釉瓷器也有青白釉瓷器，两者既接近，也有差别。其差别主要表现在卵白釉瓷器胎体更为厚重，釉色为卵白色(即更为偏白，近于鹅蛋色)，且釉面不似青白釉那样有玻璃质感，而呈失透状。

　　元代卵白釉瓷器中有一些印有“枢府”二字的，故收藏界又常以“枢府釉”或“枢府瓷”代称卵白釉瓷器。所谓“枢府”即“枢密院”之简称，追溯一番可知：唐代始设枢密使，宋代枢密院成为最高军事机关，与中书省分掌文、武两权，号称“二府”，元朝重视军事，“枢府”的地位也就变得更为重要，因此元代印有“枢府”字样的卵白釉瓷器，应当属元代枢密院定烧的瓷器，纹饰精美，品质极高。明人曹昭在《格古要论》中最早提到这种枢府瓷：“古饶器(景德镇古属饶州)……元朝烧小足印花者，内有枢府字者高。”从出土实物看，那些印有“枢府”字样的几乎全为卵白釉印花瓷器，而小足亦是它们的特点。

　　不过，印有“枢府”字样的枢密院定烧的卵白釉瓷器毕竟是少数，更多的则无“枢府”字样，有的也有印花纹饰，有的则素面无纹。这对卵白釉螭耳瓶就无印花纹饰，而其装饰亮点主要在这对螭耳上。“螭”是我国古代传说中的动物，汉代许慎《说文》中称：“螭，若龙而黄，北方谓之地蝼，从虫，离声，或云无角曰螭。”其实早在春秋、战国时期的青铜器上就已多见这种蟠螭纹，在后来历代的建筑构件和艺术品上，更是常常见到这种无角的螭龙，作为装饰纹样或构件出现，螭耳就是一种重要的装饰形式。而这种螭耳内挂着圆环的装饰，则与青铜器礼器中铺首衔环的风格十分相似。从这对螭耳瓶的大小及风格(又是成对出现)来看，极有可能是元代桐城县某祠祀中摆放的祭祀礼器。

　　这对元代卵白釉螭耳瓶距今已有七百年历史，能完好保存至今，让今人欣赏到元代礼器的风采，尤为珍贵。