宋代是我国瓷器发展史上一个兴盛时期，这时期烧制瓷器的窑窟众多，根据新中国成立后的考古发现，我国古代瓷窑遗址分布于我国的十九个省，一百七十个县，而在这一百七十个县中，有一百三十个县分布有宋窑，占总数的百分之七十五左右。由此可见宋窑之多，瓷器在宋代的兴盛程度。下面来简单介绍宋代瓷器工艺的发展状况。

　　首先，宋代烧制瓷器的瓷窑众多，主要分布于北方与南方，在这众多的瓷窑中，有被后代文人骚客赞誉为宋代五大名窑的官、汝、哥、钧以及定等瓷窑，也有南方的景德镇窑、龙泉窑、建窑、吉州窑以及北方的耀州窑、磁州窑等名窑。宋代瓷窑的广布促进了瓷器工艺的发展，为瓷器美学的开辟了一条新的道路，如钧窑灿如晚霞的玫瑰紫釉，官、哥窑布满断纹的釉青灰，汝窑莹润如脂的天蓝釉，龙泉窑的梅子青釉，景德镇色泽如玉的青白釉以及定窑、耀州窑的刻花与印花等等。

　　另外，宋代瓷窑的众多还促进了其他瓷器工艺的发展。在纹饰方面，宋代瓷器工艺除了传统的印花、刻花、划花之外，在民间中还产生了笔绘技法，用笔绘技法描绘的纹饰奔放流畅，充分反映了当时的民间艺术气息，这种用笔绘技法描绘的纹饰在磁州窑系的釉上彩与釉下彩工艺上很常见。在烧造技术方面，宋代瓷器的烧制技术相比以前更多，有垫烧、支烧、套烧等多种方法。