沉寂了多年之后，近年玩香的风潮逐渐变盛，沉香收藏更是大热，甚至一直被称为收藏界“疯狂的木头”。但是一直以来，沉香由于资源稀少，市场假货繁多，导致很多人难以接触了解沉香，因此每每提到沉香，对大多数想要收藏的人而言，简直就是一道迷障，视之为畏途，那么收藏沉香到底该从哪里入手呢?

　　日前，记者采访了香至尊沉香创始人孙玉辉，他认为，现在业界公认的说法是收藏沉香先要学会品香，这样可以从香的味道上做出重要的判断，味道越好，证明年份越久，对于沉香而言，年份是沉香收藏的重要标准。

　　从品香判断沉香的年份

　　为什么说品香事沉香入门的重要步骤呢?因为在品香的过程中，新手一方面可以学习记录不同沉香的味道以及变化过程;另一方面，味道是辨别沉香品种、分类、分级的重要考证因素。从一般正常人的嗅觉敏感性和记忆力来说，只要多品闻几次正品正香，并有心记忆，今后就大概能以此作为沉香品级和价格的标杆。

　　一般来讲，沉香的分级，初入门者可从油脂、味道、新老等三方面来入手。

　　一是用目测或用显微镜、放大镜等仪器检验香体所含香脂的比例几何。

　　二是品闻香气，品闻沉香分生闻和熏闻两种，凡能品味到宜人之香气，使人产生甘甜、清凉的嗅觉体验，以及拥有振奋精神、喜悦志趣感觉的就是好香。

　　三是从香体、香气两方面去感受和判断新香和老香，也可以判断出年份。数百年自然形成的沉香为老香或曰熟香，年份不够或用人工打洞的沉香或“开门香”之法的结香，叫新香，或曰生香，年份越久的沉香，味道越好，品质越高。就像普洱茶之分生茶、熟茶。熟茶虽近乎老生茶之色、味，而无法使人体验到其陈韵。

　　此外，对于入门者，除了掌握味道和年份，也要知道沉香的不同产地特性，沉香产量虽以印尼加里曼丹为最大，但海南沉香最优，质量却以越南、柬埔寨为上。当然，从沉香鉴别分级的角度，是不问产地但以香气清浊优劣为主要标准的，产地最多是参考佐证。

　　收藏沉香要学会三大品香方法

　　虽然说收藏沉香先要从品香入手，但是孙玉辉认为，品香也讲究方法的，现在市场上品闻沉香的方法主要有三种。

　　第一，焚香。以沉香的线香、塔香、盘香、香粉等为主要香品，直接以火焚烧，令香气随燃出的烟挥发出来。静室之中，品香韵，观香云，获得嗅觉与视觉上的双重感官享受，探求一种意境之美。线香、盘香、塔香直接点燃即可品闻;香粉需要打香篆放入香炉之中，便可点燃品闻。

　　第二，熏香。熏香的方法是在香炉中放入充足的香灰，用香铲疏松香灰，在中心开出一个较深的空洞作为炭孔;用香着夹取烧透至没有明火的炭块置入，盖上香灰，抹平，然后在香灰中打一通达木炭的气孔，在开口处放上云母、银叶或金属等隔片，用香匙将置备好的香品放入其中，便可开始品香。

　　第三，生闻。佩戴沉香制成的珠串、挂件等饰品，是生活中最为常见的一种使用方法，以其观赏性与工艺价值深受市场欢迎。在人的体温作用下，沉香珠串、挂件的香气也会变换。这样不仅可时刻感受沉香的香气，还能平心静气，修身养性。

　　最后也需要沉香入门者注意：沉香的工艺品其价值虽然具有先天优势，但同时也应关注挂件雕件的雕工与工艺水准，购藏沉香不可盲从。