唐代孔雀石茶碾、煮茶器、茶壶、茶杯

　　黄小俊

　　唐代之前茶为药，是和其他药材混合在一起煎服，所以并没有形成专门的茶器。而唐代之后人们发现了茶可以单独食用，才开始有了专门的茶器。

　　在鞠肖男收藏的茶器中，以唐宋居多，其中有一套唐朝的随葬茶器是他最为看重的。唐代茶器存世很少，这套唐代孔雀石茶器的难得之处，不仅在于它十分完整精致，由茶台、茶碾、水壶、煮茶器、茶壶和四个茶杯组成，真实地反映了当时人们饮茶的方式：先将制成的茶饼敲成小块碾碎，将水壶中的水倒入煮茶器烧至将沸时倒入茶末，煮开之后倒入茶壶，再倒入茶杯。

　　唐代茶器得来不易。不久前他去香港拜访一位青铜器收藏家，偶然发现了这套茶具。鞠肖男爱不释手，但是由于价格原因没有买下。之后北京举办一个文物展，鞠先生将这套茶具借来参展，借机做了一番研究。送回去之后鞠先生一直念念不忘，最终还是买下了，将这套茶具从香港请回了北京。

　　鞠先生还收藏了一些宋代茶器。宋代不仅有钧窑、汝窑、官窑、定窑、哥窑五大名窑，还有很多民窑。定窑以白瓷著称，鞠肖男收藏的白定，胎薄而轻，质坚硬，色洁白，茶碗大撇口，这是因为宋代延续唐代的饮茶习惯，喝抹茶，大撇口是为了搅拌茶末更便利。有些茶碗下面有可以燃烧木炭的茶罐，保持茶汤的温度。

　　鞠肖男还展示了一组吉州窑的茶碗，四个茶碗的底部分别写着春、夏、秋、冬。民间工匠率性而为，茶杯个个富有情趣。

　　在他的收藏中还有一些茶罐、茶碾、茶铲，反映了当时人们对喝茶的讲究。