2017年4月23日，故宫食品在古色古香的故宫宝蕴楼召开了以“老字号·新消费”为主题的故宫食品天猫首发品鉴会。故宫博物院副院长娄玮、北京故宫文化服务中心副主任陈英年，天猫营销平台事业部总经理家洛、天猫快速消费品事业组区域运营总监邵雄以及中国贸促会中华老字号国际交流中心顾问邸建凯、商务部保护与促进中华老字号专家委员会专家丁惠敏、北京快来商务有限公司董事长陈卫国、北京娱猫文化传媒有限公司董事长陶亚东出席了此次发布会。这也是故宫食品首次正式对外发声，让故宫文化以贴近老百姓生活的方式出现在大众的视野里。

　　故宫食品一直致力于打造触手可及的故宫文化体验，传承中华老字号美食精髓。为此特别推出了三个带有丰富传统文化色彩的系列——二十四节气、古法新作以及典籍活化。此次发布会——“老字号·新消费”，意在融合传统文化与现代文明，每一款产品都充满独特的文化风韵。例如，此次活动推出的海错图饼干，即是以康熙朝画家聂璜绘制的展现各种奇闻异事和风土人情的《海错图》为蓝本研发的一款食品，打造宫廷风海底总动员，普及传统文化。古法新作系列红糖姜茶则是在延续皇廷贡品的基础上，古法炮制，同时融入现代技艺，便于现代生活，让宫廷御饮以更加方便的形式出现在大众的生活里。

　　发布会上，故宫博物院副院长娄玮和天猫营销平台事业部总经理家洛、中国贸促会中华老字号国际交流中心顾问邸建凯以及商务部保护与促进中华老字号专家委员会专家丁惠敏分别致辞。

　　会上，故宫博物院副院长娄玮以传统故宫文化为核心，阐述了故宫文创的意义所在，并肯定了故宫食品的创新思路，他提到：“今天，故宫食品携手老字号通过天猫进行首发品鉴，可以说是将中华‘民以食为天’的传统文化理念及饮食习惯与年轻人为主的网络新消费渠道进行紧密结合的一次尝试，但意义匪浅。”中国贸促会中华老字号国际交流中心顾问邸建凯也在会上发表了致辞，肯定了故宫食品加强传统文化商品化对外交流的践行。

　　商务部保护与促进中华老字号专家委员会专家丁惠敏也以故宫食品为主题发表了讲话，希望通过打造故宫食品，令传统老字号展现全新生命力的观点。她说到：“这些老字号的食品他们从民间来到故宫，通过故宫皇家的文化、宫廷的文化又提升到了品牌和品质，它们要从故宫飞出去了，飞进百姓家，飞到全世界。”

　　天猫营销平台事业部总经理家洛在讲话中说到：“我觉得更深层次的文化和内涵要用普惠的方式让他们感受到，体验到，甚至消费到，这才是真正的博大精深。如果没有实现普惠价值，大多数消费者会觉得离他们很远。希望通过更多这样的结合，让消费者感受到故宫大院那些充满神秘感的东西已经离他们的生活越来越近了，我们消费的价值以及今天做这件事情的价值就达到了”。

　　发布会最后，举办方还发起了主题为故宫食品与老字号——传统文化对产业升级的思考的主题沙龙，共同探讨以文化创意推进传统产业提档升级的深刻含义。

　　据悉，发布会当天故宫食品“朕的心意”天猫旗舰店已经上线，相关产品也已经在天猫旗舰店独家开售。故宫食品让互联网思维唤醒沉睡在故宫博物院史料中的珍贵古方，变成深入到千家万户的食品。同时也能借助互联网和新技术的平台，将其所拥有的优秀文化资源与公众分享。