曜变天目——是福建建窑宋代所生产的一种黑釉茶盏，因我国不见传世品，实物均藏于日本，大多人见不到实物及清晰的图片，无从研究。

　　在日本，曜变一般也称耀变，如静嘉堂藏曜变天目的旧时原内箱盖上墨书“耀变”，根津美术馆藏曜变天目的内、外箱盖上均书有“曜变”。当然也有持不同观点者，认为窑变即为曜变。1363年日本的《佛日庵公物目录》、《尺素往来》有“窑变”记录，《新札往来》、《桂川地藏记》有“容变”记载。曜变：最早出现这一名词的是日本应永年间(1394—1427年)《禅林小歌》一书的记载“胡兹盘以建盏居多，有油滴、曜变……”，日本著名古陶瓷学家小山富士夫教授说：日本最早的“曜变”记录见《能阿相传集》：“曜变(建盏之名)天下稀有之物，釉色如豹皮，建盏中之上上品也”，接着相阿弥的成书于永正八年(1511年)的《君台观左右帐记》记录足利将军与朋友们对其所收藏的唐物进行评鉴：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”。

　　中国出现曜变名词是明万历间(1573 1619年)谢肇淛的《五杂俎》载“传闻初开窑时必用童男女一人，活取其血祭之，故精气所结，疑为怪耳。近来不用人故无复曜变”，叶哲民先生认为“曜变”一词最早出现于《五杂俎》，故认为曾凡先生所说“建窑之中‘曜变’一词却来源于日本”，是“反以国外文献为依据而议论纷纷莫知所云，未免有数典忘祖之憾”。“曜”在我国虽较早出现，如“七曜”(日月与五星之合称)等，但不见用于陶瓷命名。日本文献《能阿相传集》、《君台观左右帐记》的“曜变”记载早于我国。曜变盏目前世界上已知的仅见数例，均藏日本，我国未见，建窑遗址几乎不见碎片，仅见一、二片也并不完全相同。

　　福建的新仿或老胎新釉(复窑)曜变天目不时在文物市场得见，新仿曜变对熟悉建盏的藏家来说，较易分辨，而“复窑”曜变建盏对藏家已造成了一定的威胁。目前已见数名建盏玩友上当，鉴于此，现将笔者收集到的日本曜变天目介绍给读者。

　　图1,日本静嘉堂文库美术馆藏曜变天目(稻叶天目)，高7.2、口径12.2、足径3.8 3.9厘米，重284克。束口，尖唇微外撇，深腹，圈足矮小浅挖、平切，修刀。施黑釉绀黑，釉不及底足，口沿微失釉，胫底有釉泪。露胎见旋坯纹，“铁胎”黑褐沉着，修坯大胆却端庄。内壁及底密布，似宇宙“七曜”，胜于锦缎。不愧为“天下第一名盏”，1951年被日本政府认定为国宝。有学者将稻叶天目与禾叶天目混为一谈，其实曜变天目也称稻叶天目，是因为静嘉堂藏曜变天目的原收藏者稻叶家世代收藏，而以藏者命名。据1660年《玩货名物记》载：最早持有者也不知何人，后传入德川将军家、稻叶家。1918年以16.7万日元卖出，又传入三菱社长岩崎家，1934年静嘉堂从岩崎小弥太手中购得。而禾叶天目这一名称日本未见，只见“建盏(禾目天目)”，是指“器物的釉面上的窑变产生的细筋条纹”，即我国所称的兔毫纹。

　　图2,日本龙光院藏曜变天目，口径12厘米。大口小足为其主要造型特征，束口，深腹，足无釉。露胎深褐色。内壁乍看似“油滴”，细观釉斑会随着光线改变而呈现五颜六色，它虽不及静嘉堂曜变那么耀眼，却有着曜变特有的黑斑点套紫蓝色光环，其美在于含蓄，经久耐看。所以也于1951年被日本政府认定为国宝。以夜空中耀眼的星体和神秘的光芒来形容这种特有纹饰，以“曜”加以强调。“曜”来自中国古代“七曜”中的日月水火土金木，日本的曜变茶碗之“曜”正是出于此。

　　图3,日本藤田美术馆藏曜变天目，高6.8、口径12.2—12.3、足径3.8厘米。束口，口沿扣银，腹壁弧斜，口大足小，小圈足平切、浅挖，较规整，修坯自然流畅。器施黑釉，外釉不及底足，见聚流釉现象，证明火候较高。胎骨色呈深沉之黑色，从胎表看胎质较粗，但淘洗、陈腐时间较长。器内曜变斑密布，外壁肥厚的釉面上也见若隐若离的尤如夜空星辰的斑点。内箱盖上金粉书“御茶碗曜变”，外箱盖黑漆书“御茶碗曜变”。1953年被日本政府认定为国宝。以上三件是公认的曜变。

　　图4,日本野尻清彦旧藏曜变天目，高7—7.3、口径12.1—12.3、足径3.7厘米。据1979年版《天目》载：传承顺序为“松平肥前守(前田利常)——前田家”。小山富士夫著1974年版《陶瓷大系第38卷·天目》曰：该茶盏为“故大佛次郎氏所藏的曜变在内外布满油滴，内面部分浮现出大小不同的结晶，而其周围稍微隐现出日晕状的光彩……与其他几个油滴曜变一样，可称为准曜变或亚曜变”。该盏亦为束口，深弧腹，口大足小，圈足浅挖。不同于以上的平切足根，而是斜削并修刀。施黑釉肥厚，外底足露铁褐色胎。内为亚曜变斑纹，外似油滴结晶，且带有紫红色窑变光晕。1953年被日本政府认定为重要文化财。

　　图5,日本松平直国藏曜变天目(油滴天目)，口径12厘米。口沿扣银(银覆轮)，造型与建盏深腹束口碗一样，胎体釉色与油滴相似，并未出现亚(准)曜变的“其周围稍微隐现出日晕状的光彩”，实为窑变油滴。也不是部分学者认为的“类鹧鸪斑”，也见部分人士将鹧鸪斑当做油滴(如王志军先生在《收藏》杂志2002年第1期发表的《“建盏”求真》，将建窑二次施乳白釉的鹧鸪斑残片注明为油滴，油滴应为自然窑变出的带有金或银色光芒者，乳白无光何以为“油”，更不像油滴浮于水面)。该盏原被日本政府认定为国宝，1931年重定为仅次于国宝的重要文化财。

　　图6,日本根津美术馆藏曜变天目(油滴天目)，高6.6、口径11.8—11.9、足径3.9—4厘米，重267克。与上图胎釉及造型相当。银镏涂内箱盖表有小堀远州的金彩书“曜变”，从传来始均被称为曜变天目。釉面油滴散发出特异的光彩，金、银色油滴布满黑色釉面，属油滴中窑变逸品。被日本政府认定为重要美术品。

　　图7,日本德川美术馆藏曜变天目(油滴天目)，高7.6、口径13.3、足径4.5厘米，这件曜变天目(油滴天目)是唯一一件建窑以外北方窑场生产的被定名为“曜变天目”的定窑或磁州窑系的油滴天目。该器与建盏的造型胎釉均不同，直口微敞，扣银，圆腹，圈足深挖，见旋坯痕，足墙微外撇，足根平切，胫底与足间亦成约90度平肩，修坯随意。施黑釉，外不及底足，露胎白色细密。釉层较薄，无流釉，银色油滴不圆，成点状，密布整器釉面。内包装箱盖表有金粉书“曜变天目界油屋净礻右所持”，外箱盖表金粉书“名物曜变天目界油屋净礻右所持”。该器被《玩货名物记》、《骏府御分物帐》、《古今名物类聚》等收录。大名物。

　　图8,厦门恒升2005年春季艺术拍卖会的所谓“海外回流”曜变天目。像这类老胎新釉的“曜变天目”，笔者已在古玩市场和朋友处见过多件。