龙泉窑青瓷被认为是中国历代青瓷工艺技术发展的总成，“中国陶瓷研究之父”、中国近代享誉世界的陶瓷专家陈万里就说，一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。龙泉窑青瓷，开创于三国两晋，结束于清代，前后历1600多年历史，窑厂广布，影响深远。古人赞誉龙泉青瓷“至如蔚蓝落日之天，远山晚翠；湛碧平湖之水，浅草初春.....洁比悬黎，光不浮而镜净；美同垂棘，色常润而冰清”，宋代开创的粉青、梅子青釉青瓷，其釉色和质地独树一帜，巧夺天工。

　　元  龙泉窑 执壶  高25cm、口径4.5cm、足径7.8cm  丽水市处州青瓷博物馆藏

　　此件执壶直口，口下渐丰，垂腹，圈足微外撇，一侧置长流，相对一侧置曲柄，盖上有圆拱形钮。上瘦下丰呈梨形，流与柄均向外撇，与腹部重心呼应，整个器式线条流畅，收放有度，造型优美端庄。釉水厚腴温润，碧翠怡人，其纯净无瑕若天然美玉琢成。此壶细部处理精细，譬如壶柄底部分成三段，协调美观。

元  龙泉窑 执壶  高25cm、口径4.5cm、足径7.8cm  丽水市处州青瓷博物馆藏

　　此类执壶因形状似梨也称梨形壶，《中国古陶瓷图典》认为，“梨式壶，壶式之一，始于元代，流行于明代，因形状似梨而得名”。其造型源自阿拉伯民族使用的铜器，元时期借鉴这种造型稍作艺术创造而成一种新出现的瓷器造型。除龙泉窑之外，元代景德镇也有同款造型青花执壶。

元  龙泉窑 执壶（底部）  高25cm、口径4.5cm、足径7.8cm  丽水市处州青瓷博物馆藏​

　　本品执壶无论釉水、造型、工艺，均堪称完美，是元代龙泉窑的典范之作。反映了元代龙泉青瓷在继承南宋传统制瓷技艺基础上近一步发展成熟，而臻至“炉火纯青”。