酱釉盖罐　　

　　白釉刻花双鱼纹碗

　　宋代的五大名窑唯独定窑是个案，其余都是青瓷。它是深受唐代“南青北白”之“北白”邢窑的影响，完全沿袭了邢窑的制作工艺。因此，晚期的邢窑与早期的定窑，一般是蛮难区分的，交汇的时期主要是在晚唐至五代。

　　定窑以生产白瓷为主，兼烧酱釉和黑釉。酱釉俗称紫定，典型器物有镇江博物馆和金坛博物馆藏的紫定梅瓶，这两件梅瓶都是外施酱釉内施白釉。据说，国家文物鉴定季员会副主任史树青老先生在过世前，还专程到镇江博物馆上过手。黑釉就是被称之黑天鹅的“黑定”，安徽省肥西曾经出土的一件黑定梅瓶，上面还有描金图案，尽管描金已脱落，但残留的纹饰依稀可见。五六年前，深圳博物馆举办“玄色之美：中国历代黑釉瓷器珍品展”，其中有一件江西婺源出土的黑定梅瓶，值得关注。无论是白定、酱定还是黑定，胎质都是洁白细腻的瓷胎。唯有定窑的绿釉产品是例外，一些被称为“绿定”的产品大都是陶胎，也有瓷胎。

　　定窑或者说定窑系的产品生产的地方很多，它是宋代五大名窑中最没有争议的窑口，烧造的时间也最长，因此，无论是传世的还是出土的，数量都很多。多年前，我在市场上淘到过一件定窑白瓷摩罗乐，它是用合模工艺制作的，分上下两片合成，两童子俗称和合二圣。童子形态憨厚可爱，双目炯炯有神，与台北故宫博物院的孩儿枕的童子如出一辙。记得当时我仅花了一百元。如果用价值来衡量的话，那的确是捡漏了。但对于这样的东西，我从不考虑它价值多少，升值几何?这好比一套我用来居住的住房，它升值多少对我来说无关紧要，我不可能把适宜居住的房子当作投资来倒卖。我想，如果收藏的人有这样的心态，必定能收藏到好东西。

　　定窑的胎体普遍轻薄，但也有厚实的，尤其是堆塑人物件，太薄了无法捏造。还有一些立件的定窑，胎体相对较厚。因此说，在鉴定一件东西时， 要综合分析才能科学下定论。我曾经买到一件定窑系的外黑釉内白釉斗笠盏，当时，就因为此盏胎体相对厚些而犹豫不决;最后综合分析确定购买时，差点失去了机会。这样黑白分明的定窑斗笠盏，可以说千载难逢，如果因为自己的判断过于机械，那是要后悔一辈子的。