青花牡丹纹梅瓶（元）景德镇中国陶瓷博物馆藏

　　景德镇是元青花的生产地，但元青花中所体现出来的美学精神，却源自草原。景德镇塑造了元青花的物质形体，草原赋予元青花内在的气质与精神。这种气质融入景德镇陶瓷文化中，成为其中最具影响力的部分，并通过陶瓷融入中华文化，成为中华文化的符号之一。

　　元青花开启了高温釉下彩绘瓷的时代，开启了中国陶瓷的辉煌时代。 “远看颜色近看花” ，实用美术中颜色的作用十分关键。对青花瓷的赞美首先是色彩之美。但有趣味的是，白、青二色在汉文化中本不是最有魅力的色彩，甚至曾是被人讨厌的颜色。

　　先看白色。尽管白色也象征纯洁、洁净，但中原民间白色与丧事相关联，“素车白马” ，白色是重孝的服色。白还有卑下之意，平民也称“白衣” ，未入仕途的读书人为“白丁”“白衣寒士” 。再看青色。“青”在汉文化里象征春天与活力，是吉祥之色;但“青”作为服饰颜色也有贫寒卑下之意，如“青衫”“青衣”“青袍”等等。

　　因此，以青与白装饰器物，形成青花的美学风格，并不是汉文化自然生长的结果，而是文化交融的结晶。毫无疑问，青花瓷的兴起，与草原文化关系密切。

　　首先是白色受到重视。唐代白瓷崛起在陶瓷基础相对薄弱的北方，这是耐人寻味的。我们知道，当时北方政权的统治者大多是北方民族(或与北方民族有很深的血缘政治关系) ，而在北方草原文化里，白色是善的象征。白瓷的发展意义重大，为青花瓷提供了最理想的画底。接着是蓝白两色瓷的出现。

　　关于西亚对于元青花的影响，学术界给予了很高的关注。最早用于青花瓷装饰的氧化钴料产自西亚。唐朝时这种颜料从西亚进入中国，在唐三彩中与其他色彩共同出现。唐代偶有蓝白两色的陶瓷器，但并没有成为主流。

　　草原民族世世代代的生活环境影响着他们的审美观念。他们崇尚自然，热爱蓝天白云，蓝白两色对草原民族有非常重要的意义。在“苍狼白鹿”的传说中，白与蓝是蒙古先祖的颜色标记。蒙古草原民族对蓝白二色的崇尚是元青花兴起的必备条件。因为一个民族的好尚要为其他民族接受，政治的影响力是第一位的。事实上，正是在打通东西方文化的背景下，元朝的多民族融合、多宗教文化并存，互相影响、交流互融，使青花瓷受到高度重视，最终成为那个时代世界上最重要的工业产品之一。关于蒙古族文化与元青花具体的关系，尚刚先生在《隋唐五代工艺美术史》 《元代工艺美术史》中多有论述，也有许多文物材料支撑这些观点。

　　值得注意的是，蒙元政权强力推进的青花瓷并未因王朝的更迭而失落。在明朝建立之后，青花瓷不仅没有消失，而且越来越丰富多彩。元代青花瓷主要供北方草原民族的统治者以及海外贸易的需要，而从明代开始，对青花之美的喜爱已成为人们共同的追求。明代以后景德镇民窑大量生产日用青花瓷具，这些青花瓷具的追捧者是中原的百姓。

　　青花与传统文人的审美也是抵触的。明曹昭《格古要论》 ：“近世有青花及五色花者，且俗甚。 ”文人喜欢更为素雅的瓷器。

　　如玉，是中国文人深入骨髓的美学追求。儒家文化认为“夫玉者，君子比德焉。温润而泽，仁也” ( 《荀子》 ) 。玉的诸多品质与儒家倡导的品德相契合——所谓君子之德，乃是一种温柔敦厚、含蓄内敛的东方人格。赏玉、佩玉和用玉既是审美行为，也是陶冶性情、进德修身的方式。景德镇瓷最早受到关注，并得到宋真宗赐年号为镇名，正是由于当时生产的青白瓷“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬” 。

　　但，青花之美最终融入了文人的审美，成为雅俗共赏的中华文化的精华。明清以后，青花被重新定义为一种青翠优雅的色彩。更有一些文人从合于《易》的高度对青花进行阐释。清末文人龚鉽在吟咏青花瓷的颜色时，将青与白视为阴阳两仪的象征：“白釉青花一火成，花从釉里吐分明。可参造物先天妙，无极由来太极生。 ”更多的人将青花视为水墨之美的另一表现形式，而水墨写意正是中国传统艺术的精妙所在。这无疑肯定了青花在审美上的高度。

　　当然，在这个过程中，青花瓷自身也经历了色彩由浓艳到清雅，纹样从繁复、细密到写意、空灵的变化。相信这其中既有材料的原因，更有文化的原因。元青花从草原走出，与多元文化交融、演变，形成了素雅清丽、明净单纯、简逸自然的青花瓷风格，并一直在我国陶瓷史中占有举足轻重的地位，无论是质量还是产量都是其他瓷器品种所无法比拟的。

　　草原民族对于蓝天白云的热爱，借助权力的推动，逐步地改变了汉民族对色彩的好恶，甚至成为一种深植于汉民族文化中的影响后世的审美基因。青花瓷将来自草原的审美崇尚，融入中华审美体系之中，丰富了中华美学的内涵，成为中华文化的瑰宝。在景德镇所在的赣鄱地域乃至整个江南，与青花色彩风格相近的蓝花布是民间最为流行的服饰布料。这是一种十分耐人寻味的文化现象。

　　其中的文化逻辑是：人们对颜色之美有着本能的感悟。青、白两色是大自然最慷慨的美的馈赠，本应受到喜爱;但由于社会审美风尚习惯的影响，人们往往会失去对色彩之美的天然感受，青花瓷借助草原政权的力量打破社会习俗，重新恢复了人们对这种颜色之美的感觉，重新发现了蓝与白对比的美。

　　总之，中国是统一多民族国家，各个民族之间相互包容，相互渗透，共同繁荣，形成了多元化的灿烂的文化。青花瓷作为广泛流通的商品、贯通于各民族之间的桥梁和纽带，在多元文化的形成过程中，发挥了其重要的作用。它既是文化交流、互鉴的结晶，同时也充分体现了文化交流、互鉴的力量。