中国是世界上最重要的家猪驯化中心之一，最迟在距今9000年左右已有家猪被成功驯化，并产生过广泛的辐射影响。由于特别适于小农经济的分散性，从古至今，家猪饲养一直是中国传统农业区的主要副业，猪肉也一直是中国百姓最主要的肉食，猪肉经济也因此在国民经济中占有十分重要的地位，成为中国饮食习俗与经济生产的一个特色。在漫漫历史长河中，我们的先辈总结出了丰富的家猪养殖经验，这些经验与今天的生态科技相结合，成为惠泽子孙后代的宝贵财富。

猪在古代被称作“豕（shǐ）”。象形字，表现的是猪大耳、肥肚、垂尾的特征。而汉字中有一个与猪关系密切的会意字，表示的是屋檐（“宀”）之下有一头用于祭祀的猪（“豕”）——“陈豕于室，合家而祀”，这便是“家”字的由来。古人用“家”字言明了猪之于我们的重要性，它代表个人的福气圆满，也象征家庭的富足兴旺。千百年来，围绕着猪的勇敢与懒惰、食肉与财富等特征、寓意，人们在饮食、婚丧等方面形成了相应习俗，并创作了与之相关的神话、诗词、文学、成语（习语）等，而影响至今。

重点展品:

长9.5厘米，宽5.2厘米，高6.3厘米，猪的额头上雕刻出了长长的鬃毛，以及捆绑在身体上的缚绳，背上披着带有如意纹的盖毯，虽然看起来圆润可爱、憨态可掬，表现的却应是一只野猪的形象。类似的玉雕小件为清代的文玩用品，形象或兽或禽，一般置于案头、书架，可远观，也可上手把玩。

长29厘米，宽13厘米，重庆巫山淀粉厂出土。汉代墓葬中常随葬有陶制的鸡、狗、猪等家畜，它们形态各异，惟妙惟肖，生动地还原出当时的农家场景。汉代朝廷与地方官员要求民众养鸡、猪以作为赡养鳏寡贫穷者的来源；地方官员大力鼓励农业生产，并对养殖数量做出了相应要求。

长12厘米，宽5厘米。“三彩陶”是一种低温釉陶器，始烧于南北朝，兴盛于唐初。器形以人物俑及家禽家畜等陶塑居多。早期釉色以黄褐色和绿色为主，唐代时以黄、绿、青最为普遍。这件黄绿釉三彩卧猪大部分底釉已经脱落，长嘴，背脊隆起，表现的是一头正在休憩的野猪形象。据文献记载，唐代猪的养殖规模十分庞大，官宦人家养猪数量甚至可达三千头。

据悉，本次展览将持续至2019年3月3日。