清秘品鉴 | 茶,浮沉间自己悟。
2019-08-05 10:47:01 未知
《人生快意·乐事百图》之二十四·吃茶
吴浩 吃茶 46cmx35cm 纸本设色 2019年
款识:吃茶,一人得其神,二人得其趣,三人得其味,七八人是名施茶。饮者愈众,则离茶真趣越远。明陈继儒语,余深以为然。己亥夏月吴浩。
《人生快意·乐事百图》之二十四·吃茶(局部)
吃茶
单选题:(所备选项有一个最顺自己的眼,请选出)
小明工作了一天,回到家后扎扎实实地( )一口茶
小明周末约到李雷去茶店子( )了一席茶
A:吃
B:喝
C:整
D:品
E:饮
答案分析
A:吃茶。最具有文化传承的表达方式。更有“吃茶去”的禅宗话头,增加了其人文积淀。
B:喝茶。平常之语。凡夫俗子最宜使用。
C:整茶。深具江湖豪情之语。颇有“寒夜客来茶当酒”兴致。
D:品茶。本是高雅之词,但现已被当前伪高雅,装神者污染。最不建议使用。
E:饮茶。此语书面多见。
《人生快意·乐事百图》之二十四·吃茶(局部)
同样一个“喝”茶的行为,却因一字之差而别有深意,此种境界岂是只会用“Have some tea”者可梦见!
吃茶,无非茶与水。如何煮水,前已有文,于此不述了。就茶而言,茶有六类:白茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、青茶。然虽有六类之分,亦不过五行而已。白茶(金之色)、红茶(火之色)、黄茶(土之色)、绿茶、青茶(木之色)、黑茶(水之色)。于此观之便可就五行而参阴阳二气之妙于日用常行之间。所以英语中的红茶一词的译语为“Black tea”,是由于英国人对茶理解太肤浅而致,其就应当译为“Red tea”。因为无论是主观感受与茶的工艺来看红茶与黑茶是不同的。
《人生快意·乐事百图》之二十四·吃茶(局部)
接着上面的五行论茶说:
白茶:属金,入肺。热则散肺之邪气,故陈年白茶可入药助外感之症。
黄茶:属土,入脾。其性稍温,利于脾胃虚弱者饮。
绿茶、青茶:属木。其与清阳之气相应,可升散肝中郁气。
红茶:属火。其性大温而可调养心神。
黑茶:属水。陈化多年而入滋肾气。故往往黑茶(上好普洱为代表),喝来通身热气鼓荡。
当然,茶之一物,既是天地清气所化,又岂可囿于上说。愚论不过仅备玩茶诸君一乐而已。
凡事,皆应有度。过犹不及,于茶亦然。饮茶当求精、得气则足,过则伤身于无形,好如中了“化骨绵掌”一般,其祸不小。来看看明代李时珍的忠告:
“茶苦而寒,阴中乏阴,沉也降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮灿火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思闽爽,不昏不睡,此茶之功也。
《人生快意·乐事百图》之二十四 吃茶(局部)
若虚寒及血弱之人,饮之既久,卿脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚,成痰饮,成痞胀,威痿痹,成黄瘦,成呕逆,洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之-害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多。习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更多,其为患也,又可胜言哉?”
利与弊,无非一念所起。
茶,浮沉间自己悟。
好像茶瘾发作,不宜行文了。
己亥初伏邱六言记于钧月轩中
(绘画:吴浩 本期文字:邱六言 编辑:周宇 张凯)
田磊 吃茶
边款:小娘子,叶底花,无事出来吃盏茶。
此俗语,吃茶有许婚之意。
今之茶事兴盛,然真懂者有几人欤?己亥玄堂并记。
编者按:
吴浩先生《人生快意·乐事百图》,今天刊载第二十四期,过往的二十三件作品引起了许多读者甚至是藏家的极大兴趣。如此效果,令人欣慰。
吴浩先生用其诙谐的笔调阐述了我们对待人生可以采取的多个态度。闲适、自在、乐观、豁达是积极的生活方式。世间广阔,不必纠结,不必颓废,向往美好,一切皆有可能。
吴浩先生此作,堪称是一个大工程。一件作品讲一个故事,100张画需要两年完成。在未来的日子里,我们慢慢等侍,慢慢品味,这一定是一段美好的时光。
《人生快意·乐事百图》陆续更新
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