在“定窑”中我们给大家介绍了黑定和紫定，它们主要是通过提高釉的品质来达到类似于漆器的效果。这次我们再给大家介绍耀州窑的这一瓷器品种，它们也同定窑一样，也通过类似的方法提高釉的质量使之达到漆器的效果。这类瓷器在耀州窑中被叫做“红耀州”。

△ 北宋 耀州窑柿红釉葵口碗

耀州窑博物馆藏

△ 北宋 耀州窑柿红釉斗笠盏

2019年 香港苏富比

耀州窑是北方著名的大窑口，大家对它的橄榄釉的刻花、印花瓷器非常熟悉，那么对这种红彤彤的耀州窑瓷器呢？如同“紫定”一样，它也是一种酱色釉，在耀州窑里别看它们不如青釉的种类多，但他们可是耀州窑里笑到最后的产品，到民国耀州窑最后生产的瓷器便是酱釉瓷，当然这时候的整体品质已经远远不如宋金时期。

“红耀州”VS“青耀州”

△ 左 北宋 耀州窑柿红釉斗笠盏

2016年香港佳士得

成交价 25万 港币

右 五代-北宋 耀州窑青瓷斗笠盏

大阪市立东洋美术馆藏

△ 左 北宋 耀州窑柿红釉轮花盏

2014年香港佳士得

成交价 32.5万 港币

右 五代-北宋 耀州窑青釉轮花盏

△ 左 北宋 耀州窑柿红釉嘟噜瓶

2002年 纽约苏富比

成交价 8.365万 美金

右 北宋 耀州刻花嘟噜瓶

2018年 香港佳士得

成交价 212.5万 港币

“红耀州”也叫柿红釉，它的釉色顾名思义，如同柿子一般红彤彤的，这类瓷器和定窑的紫定一样，在当时也算是耀州窑的一个比较高级的产品了。自耀州窑窑址挖掘出来，除了同时期的橄榄绿色的青釉瓷片，就是这类红釉瓷片数量最多，连黑釉瓷片都没有它多，从这生产数量上看就能得知它们在当时是多么的受欢迎。

耀州窑黑釉品种非常多

△ 北宋 耀州窑黑釉碗

△ 北宋 耀州窑黑釉铁锈斑纹碗

耀州窑博物馆藏

△ 元代 耀州窑黑釉水注

耀州窑博物馆藏

千万不要因为“红耀州”的数量多，就觉得它们在当时不高级。其实“红耀州”也同紫定一样，也是当时的仿漆器之作，当时漆器的地位要更加高级，瓷器也在追求着它的脚步，比如它们通过提高釉色来使之接近漆器“紫定”、“红耀州”便是这一类型的典型；还有的通过做出相似器型彰显身份，比如吉州窑黑釉绘剔犀纹梅瓶、南宋官窑青釉葵瓣洗；还有的干脆就直接在瓷器上涂上漆来达到漆器质感，法门寺地宫出土的金银平脱的两只秘色瓷碗。

△ 左 南宋 堆黑剔犀梅瓶

右 南宋 吉州窑黑釉绘剔犀纹梅瓶

东京国立博物馆藏

△ 左 南宋 黑漆菱花盘

右 南宋 官窑青釉葵瓣洗

2018香港苏富比 8135.1万港币

△  左 北宋 耀州窑柿红釉斗笠盏

右 宋代 素红五瓣口圆盘

ESKENAZI藏

耀州窑这种酱釉的“红耀州”为啥能显示这么红红的“柿红色”呢？其实它们也是以铁为着色剂，其发色主要是氧化铁（Fe2O3），我们都知道氧化铁是红色的，那种红砖的颜色。但是红耀州的酱釉它的助溶剂含量比较少，在高温下粘度比较大，不容易流动，如果温度和气氛没有烧到合适的温度，那么釉色很容易发黑，要么釉面的红色会分布不均匀，所以要想烧到令人满意的红色是很难的。这也是当时绝大多数酱釉瓷的通病，“紫定”稀少也正是这个原因。

△ 釉面的红色分布不均匀

既然都生产“酱色釉”那么“红耀州”和“紫定”有什么具体的差别呢？他们的釉色其实差别不是太大，“红耀州”要相对更加亮一点，大概是釉面里的铁元素含量要更高一点。但从整体上看“红耀州”的器型和“紫定”相比要更加小巧，大概是为了提高产品的成功率，窑工间流传着这么一句话“瓷器大一份，烧制难度要大十分”，更何况“红耀州”这类瓷器的胎修的非常薄，在窑内烧制时胎体会收缩，如果器型偏大很容易发生窑内事故，从而降低成功率。所以要挑选这类红耀州一定要选那种釉色均匀的，造型周正的，因为这两点在当时还是比较难克服的。

“红耀州”VS“紫定”

△ 左 北宋 耀州窑酱釉盏托

2017年纽约苏富比

成交价 3.25万美金

右 北宋 定窑酱釉盏托

韩国国立中央博物馆藏

△ 左 北宋 耀州窑柿红釉碗

2014年纽约佳士得

右边 北宋 定窑酱釉盏托

LALLY旧藏

△ 左 北宋 耀州窑柿红釉斗笠盏

2019年 香港苏富比

右 北宋 定窑酱釉斗笠盏

出光美术馆藏

近年来“红耀州”凭借精巧的造型和如漆似的釉色，成为众藏家心中那一枚朱砂痣，在拍卖场上屡受欢迎。2016年香港佳士得拍出一件耀州窑柿红釉的斗笠碗拍出了25万港币。去年香港苏富比春拍以37.5万港币的价格拍出了一只红耀州斗笠盏。去年保利春拍“十面灵山居”专场的一件耀州窑柿红釉梅瓶，更是拍出了240万的高价，刷新了“红耀州”的拍卖纪录。

△ 北宋 耀州窑柿红釉瓶

2015年苏富比

成交价47.5万 港币

△ 北宋 耀州窑柿红釉斗笠碗

2016年香港佳士得

成交价 25万 港币

△ 北宋 耀州窑柿红釉斗笠盏

2019年香港苏富比

成交价 37.5万 港币

​△ 元代 耀州窑柿红釉梅瓶

2019年北京保利春拍“十面灵山居”专场

成交价 240万 人民币

那么，“红耀州”是不是你心中的朱砂痣呢？

文章作者：程井