程亚杰在多年的创作中积累了丰富的经验，也创造了许多新的手法技艺，在教学视频中传授给学习者，一定会令学习者受益匪浅。

　　程亚杰强调油画写生，注重色彩来于大自然的理念：《油画写生技巧之一》、《20分钟油画静物写生》、《水粉静物写生的难点？》、《15分钟色彩写生》。。。在这些讲授中贯穿了画刀与画笔的使用，色彩观察的方法，以及色彩与色相，油画调色，色彩“重置”技巧等基础知识与技巧，这些基础教学也体现着程亚杰的特点，匠心独具手法独特，其中若干段《油画创作分享》视频，程亚杰全程亲手演示色彩的铺陈，让学习者观赏体会。